提到新加坡必吃美食，那肉骨茶肯定榜上有名。
其中這家松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh 更是名列「新加坡三大肉骨茶」，還曾獲得《米其林新加坡指南 Michelin Guide Singapore》推薦，在新加坡有不少分店。而我們這次住的新加坡君樂皇府飯店附近就是松發肉骨茶（克拉克碼頭總店），就把它當成我們這趟新加坡自由行的第一餐，吃完接著在克拉克碼頭岸邊看夜景，超愜意的呢～
★新加坡自由行攻略圖文
【機票】新加坡機票比價攻略
【攻略】新加坡自由行一篇搞定
【景點】新加坡25+必玩景點
【住宿】新加坡10家超人氣飯店★新加坡自由行熱門票券
【門票】新加坡環球影城門票
【門票】新加坡夜間動物園門票
【門票】新加坡動物園門票
【門票】濱海灣金沙酒店景觀台
【門票】濱海灣花穹及雲霧林
【門票】新加坡摩天輪套票
交通｜松發肉骨茶 – 克拉克碼頭總店
松發肉骨茶在新加坡有好幾家分店，而最受歡迎的松發肉骨茶總店就在克拉克碼頭邊。搭地鐵在克拉克碼頭站，走E出口大約3分鐘就能抵達。不過說真的新加坡市區交通很簡單，地鐵方便，公車也是四通八達，我們這次大概使用比率各半，請愛用Google導航（總店地圖），天涯海角都能帶你正確搭車哈哈哈。
松發肉骨茶創立於1969年，早期始用一台手推車就賣起了肉骨茶，直到現在成了跨國連鎖的新加坡美食。裝潢風格也呈現了新加坡復古風味，我們這天來的時候已經接近打烊，店內還是客滿，而且不只受觀光客歡迎，連新加坡在地人也很愛唷～
連續三年獲得《米其林新加坡指南 Michelin Guide Singapore》推薦，是屬於銅板價格的新加坡美味。
松發肉骨茶菜單＆推薦必點
招牌必點當然是肉骨茶啦！
基本款是排骨肉骨茶，另外還有特極龍骨湯、肋骨湯、腰肉片湯等，基本上都是採用同樣中藥胡椒湯底，只是肉不一樣。但說真的建議別只單點一碗湯，可以學在地人加點些滷味、滷豬腳、青菜、米飯、飲料等，這樣吃起來味道也比較豐富，可以飽餐一頓。
在新加坡用餐要注意的是，有些餐廳的餐巾紙、濕紙巾、開桌小菜是要收費的，記得一開始就先問清楚，如果不想要，直接請他們收走都是沒問題的。不過松發肉骨茶的濕紙巾是免費提供，可以放心使用。
我們一開始也不知道點啥，結果隔壁坐了兩位新加坡美女看我們是台灣人，就用國語跟我們聊了起來。建議我們先點一碗湯兩個人喝就好，因為店員會一直來免費加湯，另外推薦加點滷豬腳和菜心，所以最後就來了一整著豐盛的宵夜惹
大碗排骨肉骨茶（9.5新幣）
肉骨茶的精華是湯，按照口味有分成潮州肉骨茶（胡椒味較重）和福建肉骨茶（中藥味較重），而松發肉骨茶是屬於潮州式，喝起來胡椒味超級濃郁，喉嚨感覺辣辣很過癮，排骨肉質也挺鮮嫩，稍微咬一下就能骨肉分離，整碗湯的滋味相當棒。
滷豬腳（7.4新幣）
我覺得和台灣吃到的滷豬腳蠻接近，滷的相當入味，醬汁鹹鹹甜甜很符合我喜歡的口感，後來還超感謝隔壁桌的推薦捏哈哈哈～
菜心（4.0新幣）吃起來很脆，上頭淋著蠔油醬汁相當下飯，飲食均衡必點！
馬蹄水（1.8新幣）
馬蹄水是用荸薺（又稱馬蹄）製作，喝起來我覺得應該有加點甘蔗汁，蠻清爽解膩的。
整體來說松發肉骨茶真的是很好吃耶！
湯頭香香辣辣很過癮，喝完卻又不會鎖喉，再點些配菜吃得很開心。最後附上結帳帳單，兩個人吃掉30.85新幣（約台幣740元），其中包含10%服務費和7%稅金，以在新加坡用餐來說還蠻平價，來到新加坡記得來品嚐看看唷～
新加坡美食推薦
松發肉骨茶｜官網
地址：17 New Bridge Rd, 新加坡 059386
電話：+65 6438 2858
營業時間：11:00~22:00
★新加坡自由行攻略圖文
【機票】新加坡機票比價攻略
【攻略】新加坡自由行一篇搞定
【景點】新加坡25+必玩景點
【住宿】新加坡10家超人氣飯店
★新加坡自由行熱門票券
【門票】新加坡環球影城門票
【門票】新加坡夜間動物園門票
【門票】新加坡動物園門票
【門票】世界最大SEA海洋館
【門票】濱海灣金沙酒店景觀台
【門票】濱海灣花穹及雲霧林
【門票】新加坡摩天輪套票
【門票】聖淘沙斜坡滑車|空中吊椅
【網路】新加坡上網SIM卡/WiFi機
➤即時更新！KKDAY最新優惠碼
➤馬上索取！KLOOK最新折扣碼
相關文章
精選【新加坡住宿2024】12家新加坡飯店＆熱門住宿區域不踩雷推薦！
【新加坡聖淘沙住宿推薦】10家環球影城、聖淘沙名勝世界住宿飯店筆記
【新加坡】龍海鮮螃蟹王(附菜單&交通)：名列三大必吃螃蟹名店，推薦砂褒螃蟹米粉湯
【新加坡自由行】超詳細新加坡3~8天自助攻略，必去景點熱門美食＆精彩路線推薦
【新加坡景點】新加坡國家美術館：參觀重點＆優惠門票交通整理，東南亞最大藝術殿堂
新加坡｜烏節路Orchard road 購物地圖：必逛百貨，捷運交通與周邊推薦人氣飯店攻略
【新加坡住宿】烏節路YOTEL飯店(評價8.7)：酷炫機器人客房服務，便宜入住新加坡烏節路百貨區
【新加坡】魚尾獅公園Merlion Park：必拍地標！周邊景點順遊路線＆交通攻略
【新加坡景點】阿拉伯區(甘榜格南)散策：哈芝巷、蘇丹回教堂，熱門景點＆推薦紀念品攻略
