亞尼克首度與百萬 YouTuber 千千的品牌「水水灶咖」合作,推出冬季限定甜點「甘芭 DAY 生乳捲」。這款甜點以粉色系為主題,選用彰化社頭的冠軍紅心芭樂製作,搭配酸甜梅子粉,為味蕾帶來全新的台味享受。
「甘芭 DAY 生乳捲」的誕生過程由千千親自參與,致力於展現在地風味。這款甜點採用 Q 彈泡芙蛋糕捲起北海道奶霜與新鮮紅心芭樂果餡,呈現層次豐富的口感。蛋糕表面撒上的梅子粉,不僅增添風味,更喚起熟悉的台灣美食記憶。
這款生乳捲的果餡選用來自彰化社頭八卦山腳下的紅心芭樂,該地以沙質土壤和濁水溪灌溉聞名。果園主人的牛奶酵素技術,更讓芭樂擁有細膩的甜味與特別的清香。這些芭樂富含天然類胡蘿蔔素和茄紅素,不僅色澤迷人,還兼具營養價值。
為了完美呈現芭樂的口感,亞尼克採用繁複工序,包括去籽、熬煮等過程,將新鮮果肉製成果餡,並融入以法國芭樂果泥調製的奶霜中。搭配泡芙蛋糕和招牌奶霜,每一口都散發著濃郁的果香與甜美的餘韻。
12 月 6 日不僅是新品上市日,也是亞尼克的「生乳捲日」。在這一天,隨享卡會員購買生乳捲商品可享 6% 折扣優惠。品牌希望透過這次合作,讓更多人感受到在地水果的魅力與甜點的創意結合。