慶州磨石豆腐맷돌순두부!連續十年獲得韓國藍絲帶認證!嚴選食材超美味!跟著在地人一起吃排隊美食!慶州韓屋住一晚沒有附贈隔天早餐,包車旅行不用擔心!跟著在地韓國人一起吃美食準沒錯!早餐我們就吃到這家連續十年獲得藍絲帶認證的餐廳磨石豆腐맷돌순두부!嚴選韓國在地食材製作餐點,每天都是新鮮食材製作小菜,主打不用過夜的小菜,食材更是相當用心的標示產地,讓人吃了很安心!料理製作的相當用心,難怪還沒開店就滿滿排隊人潮囉!
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▲韓屋風格的餐廳,正門口為候位區及外帶的空間,後方建築才是主要的內用餐廳位置,記得要先到後方餐廳櫃台取號碼牌,才能安排等候入座喔。
▲這棟兩層樓的建築,這裡才是主要的用餐位置,其他都是讓客人來等候的區域,我們是早上來用餐,所以人潮應該就沒有午餐及晚餐時間的人多。
▲我們早餐時段一樣要抽號碼牌,大約等待15-20分鐘就輪到我們,其實座位翻桌率還蠻快速,所以不用怕等候太久的時間喔。
▲餐廳很用心的匯出圖文介紹,全部都韓文看不懂也沒關係,可以直接用手機翻譯軟體,一掃圖片就可以通通翻譯成中文,雖然有時候字彙不是很準確,但能夠大概明白圖文解說。
▲記得先到櫃台內抽號碼牌,等候叫號帶位,抽號碼牌必須告知用餐人數,這樣店家才能比較好安排座位喔。
▲連續十幾年的韓國藍絲帶認證標章,韓國藍絲帶料理認證的餐廳都有一定的品質,美味也是有著一定的水準,誤打誤撞跟著在地人的排隊美食準沒錯。
▲販售的品項豆腐湯、磨石豆腐、豬肉、米飯、白菜泡菜等,通通都是國產的嚴選食材,蔥餅上的魷魚為近海的中國及俄羅斯產物,食材來源都有清楚標示,讓來訪的消費者更安心呢。
▲堅持不使用隔夜重複的剩菜料理,若是小菜中有不吃的食物也可以提前告知他們喔。這幾張圖呆呆齡用翻譯軟體翻譯給大家的截圖,文字部分可以給大家參考喔。
▲每天現做的研磨豆腐,利用黃豆做出的豆腐,製作完豆腐的豆渣,現場會用大桶子放著,讓大家可以裝回去再利用喔。
▲終於叫號輪到我們用餐囉,餐廳裡依舊人潮滿滿,大家一早為了美食排隊也很樂意,大家吃得津津有味的表情也太滿足了吧。
▲早餐時段餐點選擇性不多,只有研磨豆腐湯及嫩豆腐湯可以選擇,其實大家都會點上一碗豆腐湯來品嚐,再搭配小菜整個超有飽足感呢。
▲豐盛的小菜也太多樣,除了秋刀魚無法續加,其他的小菜通通都可以再續,真的好佛心啊,來韓國大多數的餐廳小菜都是可免費續加的喔。
▲記得趁著研磨豆腐湯上桌熱熱的時候趕緊加入雞蛋,桌邊還有給大家小小的圖示,這家店的貼心真心讓人超喜愛呢。
▲餐點上桌大家都在各式忙碌,只好讓準備開動用餐的友人先打顆雞蛋入鍋,記得雞蛋入鍋後可以開始輕微攪拌喔。
▲豆附鍋內還有蝦子配料,微辣的嫩豆腐鍋吃起來胃都暖暖的好窩心,軟嫩的豆腐看起來就超誘人,拍完照終於準備開動囉!
▲嫩豆腐還可以選擇不辣的口味,韓國人道地的吃法會加入點醬油,吃起來就像是台灣的鹹豆花口感,口味還蠻特別的呢。
▲跟著好友 加小菲愛碎碎唸 一起玩樂享用美食,一早暖呼呼的嫩豆腐湯當早餐,我們也太幸福了吧,整個好好吃哩。
▲想續小菜可以請服務人員幫忙,珍惜食材才不會造成浪費,小菜區也整理得很乾淨呢。
▲我們早餐用餐完畢後,差不多早餐的人潮也沒有那麼多了,剛好有一個空檔拍到用餐區沒有人潮的樣貌,其實二樓也是用餐區,用餐環境舒適明亮又乾淨很讓人喜愛呢。
▲跟著在地人的腳步吃美食準沒錯,一早就可以看見許多排隊的人潮也很浮誇,但這家豆腐湯豆腐吃起來香醇濃郁,真材實料的豆香氣騙不了人,大大推薦好吃哩。
▲連續獲得十幾年的韓國藍絲帶認證,來慶州吃美食這家絕對不要錯過,真材實料的好滋味,難怪也深受韓國人的喜愛呢。
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◆慶州磨石嫩豆腐맷돌순두부◆
中文地址:庆尙北道庆州市北军洞 229-1
[NAVER Map]
磨石嫩豆腐
韓文地址:경북 경주시 북군길 7 맷돌순두부
電話:054-620-9000
營業時間:08:00 – 21:00(每週四公休)
午間休息:16:00 – 17:00
NAVER Map :https://naver.me/5chdIu1Z
大眾交通:搭乘10號公車,於北君洞民宿村。東宮院下車/站號01154【站牌 NAVER MAP:https://naver.me/FfeyThej】