昨天吃了來自紐約名店的「麥笛昆餐廳BBQ一號店」之後,今晚十點多依然想吃肉而且想吃便宜的夜市路邊攤牛排!但自從前幾天在景美夜市踩雷之後,對於較陌生的店暫時沒什麼特別想去試的意願,而常光顧的樂華夜市又有點遠,所以便決定去好久未品嚐的路邊攤『公館大華平價牛排』去用餐…(回味感受一下以前學生時代在此用餐的記憶)
公館大華平價牛排
地址:台北市中正區羅斯福路四段90巷6號對面
時間:16:30-12:00
評等:★★★★☆
店家靠近捷運公館站1號出口旁的水源市場後方,跟有名深夜食堂蕭家豬腳飯是對門鄰居;簡單的座位和搭好的雨棚其實不太難找,而它也是在地經營30多年的老字號公館美食。
我從NT100牛排光顧到現在NT120,其實覺得還是很划算,而且在此也有好多的故事回憶。
店家老闆以前比較胖點,但現在看起來蒼老了不少,據說早期他曾在知名飯店工作過,到現在製作牛排炙烤鐵板依然不馬虎,所以得到的評價也都很好。
看到那古早的牛形黑鐵板,真的是滿懷念的~未來這樣子的攤位小吃應該會像香港大排檔一樣變少,現在還能吃到其實也是種福氣!
桌上的調味醬很簡單,可是店家的牛排醬很好吃,所以頂多加點蕃茄醬調味,而紅茶不太甜但夠冰,並且屬於喝到飽的方式,因此沒有濃湯麵包我也覺得OK。
排餐除了一顆蛋之外還有些許的鐵板麵在裡頭,店家有調味過所以滿好吃的呢!
黑胡椒牛排NT120份量跟以前差不多,不過麵的份量少了些,但以價格來看算是很實惠,而且牛排會煎到近全熟,但味道口感就是筋膜感覺略多些。
比較愛吃肉的會點他們的黑胡椒豬排NT110,份量較牛排大一點,雖然同樣是薄片但其實很好吃,而黑胡椒醬甜中帶辣很對味,是多數人記憶中懷念的味道…
我和小D兩人吃不夠又加點了份菲力牛排NT200來嚐看看~^^
這也是我自己第一次在大華點菲力來吃,雖然價格略貴了點,但是肉片的厚度份量真的比黑胡椒牛排多些,而且店家也會處理約到七分熟,因此口感柔嫩度剛好;算算以它的價位,跟我之前去全聯買牛排回家煎相比,多了鐵板蛋麵又省了處理的功夫,其實是還滿划算的!