在咖啡廳或餐廳打工，內場工作除了製作和善後，就是要時時刻刻補充料理台裡的每樣食材。其中，要快速完成番茄切片是讓人最有成就感的！每片番茄的厚度要一致，料理製作起來才不會參差不齊。而且因為番茄表皮光滑，切片的同時要避免因用刀出力而擠壓番茄，讓番茄出水或變形，尤其切到最後1/3時，因為番茄無法站立，只能倒下平切，此時進刀的厚度要和出刀的厚度一致，就更為重要！
但是，現在不用這麼麻煩了，有一樣商品可以讓每個人輕輕鬆鬆，就能完成漂亮的番茄切片，讓番茄免受擠壓和變形的對待！
「Joie Tomato Slicer and Knife」是一個可以簡易將番茄切片的超實用料理工具組，只要將番茄放入固定器，依照固定距離的條狀凹槽切下，就能完成厚度均等的切片。其他食材，例如地瓜、馬鈴薯、洋蔥都可以使用唷！
Joie Tomato Slicer and Knife 售價美金9元，雖然不是超便宜，但私心覺得，這個懶人幫手真的好用！如果再多一項功能，可以自己調整切片的「厚度」，是不是又更加誘人呢？就可以在家自己做「厚切洋芋片」了！
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