某天，K同事帶了他們家附近的早餐店的小籠包和蒸餃來分享，大家一吃，驚為天人，馬上列為下次揪早餐團的首選！
這家位在中央路卻名為『光復』的小籠包蒸餃專賣店，聽網友說是從光復路遷過來的；雖說是小籠包蒸餃專賣店，但其實品項不少，小籠包、蒸煎餃、蛋餅蔥油抓餅，還有好多種口味的麵食；再者，網友說這家小籠包店其實也是大家熟悉的『拉亞』哦！所以在這裡想吃中式或西式早餐都吃得到哦！（而且兩邊選擇都好多～）
以下貼出中式菜單內容：
(中式早餐菜單也出現”拉亞的名字”，飲料類看來都是拉亞的吧！)
【小籠包】$55/份(7個)、$8.5/個
光復小籠包是屬於厚皮、包子皮類的小籠包(另一種小籠包被我歸類為薄皮小籠包、湯汁多，皮比較像餃子皮，又叫”小籠湯包”)。體型還不小，像小肉包似的，有同事吃兩三個就飽了。
第一次吃，沒有加醬，但有網友建議可以淋台中神醬，第二次吃(第一次揪)時，就有同事想到先拿出來了，我也才記得要加一下…….（台中神醬怎麼那麼神？！）
（如圖，我用一顆小籠包跟同事換了一顆蒸餃）
小籠包都是鮮肉內餡，加了點蔥提香提味，雖然不是小籠湯包，但仍帶有些肉汁，肉鮮味美，包子皮吃起來有老麵發酵麵糰的Q彈，真是不錯吃的小籠包啊！
【綜合蒸餃】$50/份(9個)
話說蒸餃也很多人點。
神醬和蒸餃也很搭，從店家拿來的醬包根本被打入冷宮啦！
蒸餃皮很Q哦！綜合口味是鮮肉、韭菜及高麗菜三合一的組合，高麗菜清脆，韭菜有它特殊的香氣但不會嗆，第二次揪團時，有同事仍點蒸餃，表示她很中意光復的蒸餃呢！
【綜合煎餃】$50/份(9個)
二揪時我點了這個（因為小籠包和蒸餃都吃過了吧！），沒想到好幾個同事也都點煎餃～（大家都想換換口味？）
看來光復的蒸餃和煎餃用的是一樣的餃子。
（有些店家的煎餃或鍋貼會做成長條形的→還是鍋貼才會做成長條形？）
煎過的餃子色澤金黃又香酥，香氣更逼人～
前面說蒸餃和煎餃用的應該是一樣的餃子，但煎餃的內餡感覺吃起來鹹度比較高呢！
是不至於太鹹，不過鹹度吃得出來不一樣。
【宮保雞丁麵加蛋】$50
有同事點了宮保雞丁麵，他的評語是：不會很辣，比小籠包和蒸餃都好吃！可惜肉太少。
有影嘸？！
那下次點麵來吃吃看！？
（可是我還沒吃到”九層塔蛋餅”耶！）
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【光復 小籠包蒸餃專賣店】
新竹市中央路346號1F／03-5457367／0936-510778
(可預訂，營業時間打市話，非營業時間打手機)
週一～六 6:30-11:00（週日公休）
【延伸閱讀。和同事一起揪過的早餐】
