到日本我最愛的料理永遠是「燒肉」，天天吃燒肉，我可以!也因此不管是到那一個縣只要聽到「XX牛」，尤其是和牛就忍不住一直吞口水..。所以當我聽好朋友提到在「新宿」有一家立食燒肉可以一口氣吃到全日本的和牛時我就非常心動，沒想到隔幾天就在秋葉原撞到分店。這回我說什麼也不願意錯過!
這店叫「治郎丸」立食燒肉，除了「新宿」、「秋葉原」外、池袋、橫濱也都有，甚至是「大阪」。
每間店長的都差不多，小小一間位子最多也就十來個，當然是得站著烤、站著吃。千萬別跟店家要椅子，因為人家店名就叫「立食」。
牆上掛著就是當天有的「和牛」多數是A5等級，某些A4是因為店家覺得這牛的A4等級比較有特色，比方說「栃木縣」。不過說是「和牛」店，但也有一些不是和牛。
BUT，我發現它和店門外掛的不太一樣，好奇問了一下，得到的答案是賣完了…..。
肉肉都像「壽司」店的漁貨一樣放在玻璃櫃前，客人點了才拿出來像生魚片一樣切成一片一片上桌。
除了比較貴的部份，也有一些其他部份，同樣都是一片一片，價位是連百元都不用，甚至是白飯、泡菜等。
像這樣一個小烤爐(用瓦期不是碳火)，基本上你一個人是一爐，兩個人也是共用一個爐，但倒是不會叫你和不認識的人一爐烤就是了。
是的，牆上寫的價位都是一片的價格，因為我和朋友兩人所以每一份都是兩片..。當老闆問我要點什麼時，我可是很豪氣的指著牆上說:「全部各來一片」….這是我在和牛燒店店不敢做的事。難得可以像好野人一樣點餐，沒吃就感覺爽度一百(笑)，
在這，當然也沒人幫你服務，得你自己動手烤。畢竟是和牛等級，小虎建議烤的時間專心一點，省得像我們一樣把好牛肉烤焦了….。
當天我們吃的最多的是栃木牛，A4、A5共五片，價位相差也不到30日幣，如果有片數的考量建議還是直接點A5就好，基本上跟我在栃木縣吃到的很接近，但油質方面我覺得略差了一點。
不過我必預說這兩片「栃木牛」的A4和牛雖然油化、口感沒那麼理想，但咀嚼端的口感相當不錯。
另外武州牛指的是現在的東京、琦玉一帶，不過我倒是第一次聽到「武州牛」。這片牛肉吃起來口感有一點像豬肉….我的意思是比較札實，像里肌肉一樣，油質很少。
最後當天我們吃到最好吃的是「松阪牛」又油又化又甜，好吃的亂七八糟，不過真的很油也是真的，這時好想來一碗白飯..要不是一小時以前才吞了一份東京五大「炸豬排飯」。
另外兩片仙台牛也相當有水準，雖然它的油質不像松阪牛那麼甜、那麼化，但也相對不那麼油膩，連吃四、五片我也可以!
這一片是「國產牛」也沒什麼油花，但幸好嫩度還是相當不錯，甜度也不差，但和上述幾片比較起來就是沒太多感覺(泣)。
這片好像是岩手的，吃起來有一點像「橫隔膜」的部份，非常有咬勁。
總體來說，我不敢說這些肉有多厲害，但以3000日幣左右可以吃到這麼多好牛肉，還是非常值得一試，特別是那些只有一、兩人預算又不是太多，但又想吃好吃燒肉的朋友。
治郎丸立食燒肉(秋葉原店):東京都千代田区外神田1-2-3(秋葉原駅走路5分鐘)，電話:03-3254-0517 (+81-3-3254-0517) ，營業時間:11:00～23:00
