在竹北宵夜市場著實不多, 今天小米和朋友來訪是在文田街上海角一號漁夫麻辣燙滷味, 在這個秋冬來臨時是一個不錯的熱食宵夜晚餐選擇, 他們著重的是湯頭的呈現, 有四川麻辣鍋。滋補藥膳鍋。內蒙古鍋口味, 小米和友人試過後覺得很不錯, 加上肉品及海鮮類是老闆當天自己去採買, 加上其他火鍋料, 在宵夜時段對肚子餓的朋友是一個不錯的選擇, 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
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海角一號漁夫麻辣燙位於竹北文田街上, 很靠近三民路的路口, 開車朋友可以到三民路右轉後豆漿店旁有收費停車場, 再走過來不到5分鐘~ 另外他們從下午4點營業到凌晨2點, 晚餐或宵夜都可以吃到熱熱湯滷味
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店內前半段是外帶區, 後半段也有內用區, 內用還有飲料及冰淇淋吃到飽XD 如果不急著走建議可以內用唷~
他們的食材是公開讓大家看得到的, 看過原形喜歡再點囉
點餐是現點現煮, 需要一些些時間等候~
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店內大概六張四人桌, 比較適合情侶及小家庭到來用餐~
這是他們點菜單, 一人一張, 裡面有湯底選擇(湯底免費。每鍋低消100元), 另外還有麵食。肉類。海鮮。青菜。火鍋料多種選擇, 真的很多….要點餐可要思考一下, 不同組合就依個人預算決定囉~
大家注意看看, 他們肉類會註明那些是原肉那些是重組肉, 讓消費者清楚明白自己所選的是什麼食材, 食用上也比較安心
科科~~~ 我們好像在做功課討論, 在研究怎麼點最划算又是自己喜歡吃的, 這也是店家用意之一, 希望客人可以點自己想吃食材, 如果不想選擇太多, 可以跟店員點基本套餐再自己加料XD
內用有冰紅茶(有糖/無糖)及冰淇淋無限使用~
每人點餐會有自己單子, 明細寫很清楚, 這樣餐點送錯或客人點錯就不會有爭議啦
點餐時螢幕也會顯示餐點, 大家可以先對一下就不會點錯啦~
我們都很有默契大家都剛好點200元, 小米也不會手滑點太多, 不然吃滷味肉類點很多隨便都2百多3百
要開動囉~~~ 每一盤像船一樣長XDDDD
這是小結巴點的 內蒙古白鍋。台南意麵。精選無骨牛小排。百頁豆。蘭花干。魚餃。智利飽魚。生食蟹肉。大白蝦。大陸妹(200元) 等, 很豐盛的材料只需200元還不算貴呢~
我們都很喜歡他們的湯頭
像這個內蒙古白鍋有著溫和藥膳口味, 熱熱的喝順口好喝, 很適合女孩子們享用, 在秋冬晚上想吃熱呼呼熱食還蠻不錯滴
這個湯頭也很適合一些豆製類如油豆腐及凍豆腐等, 吸了蒙古湯頭還蠻不錯吃的~ 另外海鮮食材如蝦子及蟹肉棒還蠻新鮮, 泡了湯汁也不錯吃!
牛小排有軟嫩及牛肉甜味, 不過可惜只有三片XD (謎之聲: 40元差不多啦!) 想吃肉肉爽一點又不想花大錢建議點肉片囉~
油炸過意麵相信是很多台南朋友回憶, 吸了湯汁的意麵”好好食” 胃口大的朋友可以考慮再加一份, 因為才20元XD
真的有兩顆智利小飽魚XD 口感是還可以, 沒有特別的印象XD
這是小米點的 四川麻辣鍋(小辣)。王子麵。上等雪花牛肉片。滷大腸頭。滷脆腸。百頁豆腐。豆皮。麻辣鴨血。白蘿蔔。炭烤老油條(200元) ~
雪花牛肉片還蠻軟嫩的, 吸了麻辣湯汁不沾醬就不錯吃耶 還有麻辣湯頭可以選小中大辣, 小米選的是小辣口味, 中藥湯頭蠻好喝的, 很順口不會覺得太膩, 麻勁就還好, 比較有一些辣勁囉~
這個老油條小米蠻喜歡的, 聽店員說是炸完再烤過的, 所以吃起來油膩感有少一些, 而且蠻脆口的, 泡一下湯汁吃會更棒
哈哈….麻辣湯頭當然要配泡麵的啦~
鴨血滷製有入味到, 吃起來有感受到藥膳甘甜與鴨血結合在一起, 不用沾醬就夠味了, 口感上也很滑嫩, 是麻辣湯頭的好朋友啦
這是Angel媽滋補藥膳鍋。台南意麵。上等梅花豬肉。滷大腸頭。豆干。水晶餃。手工花枝漿。鳥蛋。高麗菜。筊白筍(200元)~
藥膳湯頭甘甜順口, ANGEL媽說喝完還想加湯呢XD
豬肉片配藥膳湯頭蠻不錯的, 不過想吃多肉肉朋友可能要點兩份才過癮囉~ 大腸也蠻軟嫩的可以試看看.
ANGEL媽小孩感覺越來越帥了, 一定上學後把不少妹惹~
這是ANGEL 老公跟我一樣喜歡四川麻辣鍋(中辣)。寬冬粉。無骨雞腿肉。滷大腸頭。麻辣鴨血。麻辣臭豆腐。鮮蚵。鴨腸。絲瓜。玉米筍(200元)
鴨腸個人覺得還好, 嚼勁比較多, 建議不要煮太久會好一些~
無骨雞腿肉 ANGEL老公及小米一致推薦, 有軟嫩吸了湯汁很好吃~
哇….臭豆腐很大一顆! 而且真的有”臭”到, 喜愛吃滷臭豆腐的朋友可以試看看囉~ 加上中辣的口味蠻過癮滴
臭豆腐的口感是軟嫩中帶點扎實口感, 咬下去是多汁濕潤, 再加上滷汁味道還不錯吃, 愛”臭臭”的朋友應該會感受到XD
最後冰淇淋當作飯後點甜, 還算蠻好挖的, 是無限供應~~~
後記: 海角一號漁夫麻辣燙特色是在於他們湯頭表現, 藥膳。麻辣。內蒙古口味水準都很不錯(後來有吃過起士湯頭就不是很合口味了), 在秋冬夜裡可以吃得到熱呼呼湯滷味宵夜晚餐感覺很不錯呢
店家資訊: 海角一號漁夫麻辣燙
地址: 竹北市文田街138號
電話: 03-5583385
營業時間: 16:00 ~ 02:00
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