登愣!愛吃的朋友有福啦!2016台灣國際食品暨設備展即將於11/18~11/21在台北南港展覽館盛大展出啦!不知道大家是否跟大口一樣特別熱愛網路團購美食，只要動動手指美食就會送到家，免出門就能享受到各式各樣好吃的料理或甜點，真是太棒啦!這次大口受邀前來搶先品嚐這次的「網路人氣美食」，有不少產品真的是讓人一吃就愛上，只能說這些廠商都非常用心在料理跟美食上，不管是食材還是包裝上都非常講究!接下來趕緊帶大家來去看看這次有哪些美味的好料吧!
【參觀資訊】
2016台灣國際食品暨設備展
展覽日期:2016/11/18~11/21
展覽時間:10:00~18:00
展覽地點:台北南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)
門票售價：全票200元、優惠票100元(65歲以上與12歲以下民眾，或持殘障手冊者及陪同者一名)
官網:http://www.chanchao.com.tw/food/
▼2016台灣國際食品暨設備展即將於11/18~11/21在南港展覽館盛大展出，其中最誘人的莫過於「網路人氣美食專區」啦!身為愛吃鬼的大口受邀前來提早嚐鮮，真是太開心了!
【Lamigo】
▼首先要品嚐的是Lamigo總鋪師外帶年菜六寶，裡頭包括經典必吃佛跳牆、除夕必吃腿庫補財庫、來條糖醋年年有餘、核桃椰棗金雞來報喜、圓圓滿滿櫻花珍珠糕、香辣軟殼金錢蝦等六樣年菜，還加送八寶桂花香芋泥，真的是非常超值又划算耶!
▼他們的份量不但非常足夠，而且食材也選用的不錯!像是油飯上頭撒了滿滿的櫻花蝦，不僅粒粒分明、鹹香開胃，且一整個香氣十足!金錢蝦的個頭還不小，吃起來微微香辣鮮美，份量也給得相當大器啊!另外佛跳牆更是大口覺得圍爐必備，不僅料好實在，喝起來鹹香帶甜，年夜飯可以吃到這麼澎湃的好料真是幸福!
【益康美食館】
▼這次品嚐的品項有黃金泡菜、黃金海帶絲、泰涮脆青木瓜三種，他們家的口味都做得不錯，不僅好吃還非常開胃啊!
▼他們的黃金泡菜更是人氣最夯的招牌商品，吃起來不僅非常爽脆可口，帶點微微香辣鹹甜的口感更是超涮嘴!另外也有禮盒搭配，送禮自用兩相宜啊!
【愛不是手】
▼他們家的商品有分為脆片、肉乾、肉紙系列，包裝精美，附有夾鏈袋更容易保存!不管是送禮或是自己享用都非常適合!
▼芝麻香脆肉乾採用的是CAS優質豬肉，特別採用真空低溫手工製作，搭配六道式烘烤方式，吃起來清爽酥脆不油膩；重點是厚度僅0.01公分，吃起來香酥薄脆多層次!另外蜜汁肉乾吃起來甜而不膩，帶有點厚度口感更豐富有嚼勁，讓人一吃就愛上!
【毓秀私房醬】
▼他們家是專門製作素食(蔬食)的研發與生產，口味超多元，不管是中式口味還是異國風味可說是應有盡有，可以搭配飯、麵、青菜、湯底或是當作麵包抹醬都非常適合!
▼其中麻油薑泥調味醬就非常懷舊又道地啦!特別採用老薑、黑麻油、葵花油等下去低溫熬煮而成，拿來拌麵線就變成麻油麵線啦!吃起來香氣十足，帶有濃厚的麻油香氣與老薑的香味，搭配麵線真是絕配!
【花開好了純手工辣椒醬】
▼純手工製造、不含防腐劑及人工添加物的醬料，不管是料理或是搭配佐料都非常適合!其中他們的辣椒醬口味多元，像是紅蔥頭、薑香、洋蔥、魚乾等，都可以視個人喜愛挑選!
▼他們的辣椒醬吃起來辣中帶麻、不嗆不苦，只有分為中辣與大辣兩種，連平常不太吃辣的大口吃他們家的中辣也滿可以接受的!
【臻品優格】
▼全菌、手做、純優格是臻品優格的三大特色，獨創13種菌的共生技術，並研發出原味、低糖、黑糖、果乾優格等口味!吃起來口感綿密細緻不油膩，算是非常清爽又順口!
【朕品黑牛蒡雞湯】
▼嚴選天然有機牛蒡，經由獨家技術製成黑牛蒡，不僅可煮湯也可熬成養生茶飲用!每一包黑牛蒡約可燉兩隻雞，喝起來爽口帶點甘甜，還有雞湯的濃厚香氣，一整個非常順口!
▼另外還有黑牛蒡養生茶，不僅沒有含咖啡因，並通過多項檢驗合格；喝起來溫潤順口，香甜回甘，風味獨具又特別!
【耕耘者】
▼他們的飲品走的是記憶中的味道，選用最好的過濾器將水過濾、煮沸後，熬煮好起鍋後再急速冷卻至10度，並鎖住天然的香氣，沒有多餘的添加；他們的飲品有養生烏梅汁、新鮮檸檬汁與古早仙草茶，都是採用天然又新鮮的食材下去熬製而成，喝起來清新又舒暢，果然天然ㄟ最好!
【檸魔坊】
▼創立的緣由是因為親友的檸檬產量過剩，為了解決產銷問題並延續檸檬風味，所以特別向農友學習檸檬片的製作並予以改良；還以契作的方式，跟無農藥、無化肥栽種的農民合作，將外表NG、內心很美麗的檸檬做成一項項檸檬製品，打造成專屬於屏東的特色農產!其中最特別的當屬浮光檸檬茶，將日月潭紅茶搭配日光檸檬片放入杯中，再注入熱水沖泡，即可享用最清新甘甜的檸檬茶囉!
▼檸檬片也是非常特別，採用檸檬、青梅粉、甘草、薄荷等食材製成，不僅可以單吃也可以沖泡飲用，風味都非常純正美味!
【鮮乳坊】
▼鮮乳坊小農鮮乳強調成份無調整、無添加，並有專業獸醫師駐廠，多重把關，堅持把最好的鮮乳送到每個消費者手中!
▼喝起來果然香醇順口，嘴裡只有天然的乳香，沒有濃醇香的錯覺，也沒有過多的添加物，有時候不同批鮮乳喝起來的味道甚至不太一樣，這才是真正的天然無添加啊!
【林柏麻辣鍋底】
▼他們家的麻辣鍋底一包都是四人份，裡頭採用四川辛香椒種與嚴選中藥材慢火精燉熬製而成，不僅麻而不嗆、溫潤順口，在冬天享用更是剛剛好!
▼另外還有推出麻辣鍋套組(鍋底+滷鴨血)，裡頭附有鴨血，再自行搭配泡麵或是其他配料即可，吃起來香麻微辣，鴨血香嫩多汁，滑嫩又順口!此外還有酸菜白肉鍋套組(鍋底+豬五花+川丸子)，嚴選山東大白菜以天然乳酸發酵，搭配黑毛豬背油調和湯底，喝起來微微酸香回甘，甜美不膩，清爽又美味!
【滿面香】
▼特別採用手工老麵、客家酸菜與黑毛溫體豬絞肉的結合，吃起來外皮鬆軟帶點Q彈口感，還有淡淡的麵香，裡頭的餡料酸香甜美，肉汁飽滿，吃進嘴裡大大滿足!
【宜蘭餅】
▼宜蘭餅只有薄薄的0.1公分，純手工擀製而成，吃起來香脆可口，並導入低糖無蛋的健康概念，還特別請來空姐女兒當作廣告代言，讓人印象深刻!
▼特牛鮮奶酥餅製成牛舌形狀，吃起來外層香酥細緻，搭配雪花糖製作的內餡，香酥微甜的多層次口感讓人驚艷!特牛海苔米香捲採用米做成米香捲，不加蛋卻有香濃的氣味，搭配海苔提味更是香氣十足，口感紮實多層次!
【麵包劇場】
▼帕瑪森舒芙蕾採用四種起司製成，表面有帕瑪森起司的濃香，蛋糕體柔軟綿密、入口即化，還吃得到帕瑪森起司刨絲，鹹香中帶點微微香甜，起司味在嘴裡縈繞不去!
▼明太子法國採用自製的明太子醬搭配法國老麵種軟法麵包，吃起來微微鹹甜，帶有些微嚼勁與麵香，口感濕潤、醬料給得相當大器啊!
【陳允宝泉】
▼太陽餅是由60年老師傅用心烘焙而成，吃起來口感酥鬆多層次，內餡甜度不過高，低脂低糖無負擔!
▼寒天夏威夷豆牛奶軟糖特別採用法國進口鐵塔奶油和發酵奶油，不添加任何一滴水，加上澳洲頂級夏威夷豆搭配海藻糖，吃起來甜度適中、軟Q帶點堅果爽脆與香氣，一整個非常香甜順口!
【鈕司手創烘焙坊】
▼義大利水果麵包裡頭採用法國麵粉、梅園橘絲、檸檬丁搭配葡萄乾、法國發酵奶油、老麵種、牛奶、洗選雞蛋等，看起來就很厲害的樣子!
▼吃起來口感鬆軟細緻，帶有葡萄乾的濕潤與香甜，有種越嚼越香的感覺!
【F2法式甜點】
▼F2是指For Families and friends，法國藍帶主廚是以做給家人及好友吃的初衷來研製的甜點!並以滋味好、少負擔做為產品的開發與堅持!
▼蔓越莓義式脆餅也就是所謂的Biscotti，在義大利文為烘烤兩次的意思；特色是無奶油、少糖、薄片，裡頭還有大量的堅果與果乾，吃起來香酥脆口、帶有堅果與莓果的香氣!蔓越莓胡桃塔，特別採用蔓越莓、搭配焦糖胡桃與鹽之花，吃起來外酥內軟Q，帶有蔓越莓天然的香氣與酸甜，吃起來鹹甜有致、香酥脆口!
【五穀派米香】
▼五穀派以多種穀物搭配傳統爆米香的技術下去製作而成，口味有咖啡、咖啡+蔓越莓、蔓越莓等，沒有添加防腐劑及色素!
▼五穀派米香由多種穀物膨發製成，非油炸、搭配低溫烘焙，吃起來香酥脆口，帶有米香的特殊香氣與穀物香味，搭配蔓越莓與咖啡吃起來香氣十足，更爽口宜人!
【真老麻油】
▼堅持傳統工法製作天然、實在的產品，經過一甲子的考驗，真材實料的老字號因而定名!其中招牌當屬小磨白麻油，特別以水洗法搭配低溫烘焙的方式，完整保留白芝麻油的營養!
▼他們採用傳統製法，以油水分離的溫和方式、物理性取油，並經過多項食品安全檢測，讓人食用起來更安心!
【向記閃醬】
▼傳承湖南向爺爺的好手藝，並將回家吃飯的傳統推廣到每一個家庭!並堅持食品安全與衛生，無添加防腐劑與人工添加物，並於2016年獲得桃園好禮的殊榮!醬料口味多元，像是香辣小卷、豆鼓魚、吻魚XO醬、家常醬等等，也是桃園龍岡地區的眷村好味道!
【超品烘焙工坊】
▼位於宜蘭的超品烘焙工坊，以起司為主題，搭配現代工業與巴洛克風格，讓人玩得開心、吃的安心!
▼其中半熟小乳酪吃起來柔軟綿滑，中間半熟的乳酪內餡吃起來奶味重，乳酪味輕，口感濕潤卻又飽滿紮實!
【喜之坊圓片牛軋糖】
▼喜之坊堅持古法製作，不添加防腐劑，並相當重視原料與健康；圓片牛軋糖更是榮獲自由時報評選為第一名，採用財源廣進的喜氣包裝，非常適合送禮!
▼圓片牛軋糖吃起來軟Q不黏牙，奶香味十足，濃郁香甜的味蕾讓人驚喜!特殊的圓片造型更有圓滿美好、歡喜團聚的涵義，送禮自用兩相宜!
▼說到牛軋糖，幸福手心的手作牛軋糖每日限量製作、用料實在，美味度一點都不輸前面介紹的，尤其是年節期間更是許多饕客特別指名的牛軋糖品牌。
▼幸福手心品項非常多，除了三種口味的牛軋堂外，還有南棗核桃糕也非常受歡迎，大家可別錯過!
▼簡約且不失美觀的包裝，送禮自用兩相宜。
▼ 另外，喜愛麵包的朋友們不可錯過麵包界的新起之秀「國王烘焙」。
來自官網介紹:「國王烘焙」創立者徐國斌，台灣烘焙業新秀，卻早已是法國烘焙界的赫赫巨星。
徐國斌，十三歲，負笈法國；十五歲開始，師承法國烘焙名人Borucki，學做法國麵包；十七歲，進入法國CFA DE CHAMBRE DES METIERS MEAUX烘焙專業技術學校，專研烘焙、巧克力與冰淇淋。
畢業後，即在巴黎開設BOULANGERIE DU CHATEAUX連鎖麵包店，並以優異的烘焙手藝，在法國烘焙界博得「小王子」美譽。
▼ 「國王烘焙」堅持全部採用法國麵粉。因此現場可以感受到濃濃的法式美味~
▼法式經典金棍是他們的必吃商品之一，耐吃的口感，回烤後帶點脆度讓人一吃便愛上。
來一趟2016台灣國際食品暨設備展，不僅可以品嚐到各式各樣的網路人氣美食，而且還可以瘋狂試吃，喜歡再購買，真是太方便啦!而且這次大口覺得有很多間廠商都非常不錯，不僅東西好吃，而且食材選用的也相當講究，包裝精美，不管是送禮或是自己享用都很適合，有興趣的朋友一定要親自來逛逛啊!11/18~11/21，機會難得，要來要快唷!
【參觀資訊】
2016台灣國際食品暨設備展
展覽日期:2016/11/18~11/21
展覽時間:10:00~18:00
展覽地點:台北南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)
門票售價：全票200元、優惠票100元(65歲以上與12歲以下民眾，或持殘障手冊者及陪同者一名)
官網:http://www.chanchao.com.tw/food/
