【雲林虎尾】MAGMA美格瑪熔岩起司塔專賣店‧邪惡派系美食!

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日本超人氣的排隊甜點起司塔在虎尾也能吃到囉~從台南赤崁樓一路紅到雲林虎尾的「MAGMA美格瑪熔岩起司塔」,據說在台南可是天天排隊的名店,快要變成台南伴手禮的新代名詞啦!「MAGMA美格瑪熔岩起司塔」虎尾店就位於雲林布袋戲館附近,特別採用法國、澳洲、美國三種進口頂級乳酪搭配日本頂級上等白糖,加上兩次烘烤工法與全程195度C的控制之下,才能有這麼一個吃起來外脆內滑,擁有起司爆漿的濃郁口感,微鹹香醇、香甜不膩的起司塔讓人一吃就愛上,另外還有新推出抹茶起司塔也是超厲害的,抹茶控必吃!

【店家資訊】
MAGMA熔岩起司塔專賣店(虎尾店)
地址:雲林縣虎尾鎮光復路442號
電話:05-6312321
營業時間:11:30~19:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/magma.huwei/
MAGMA熔岩起司塔專賣店(台南總店)
地址:台南市中西區民族路二段220號(赤崁樓附近)
電話:06-2221805
營業時間:11:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/magma220/

▼「MAGMA美格瑪熔岩起司塔」虎尾店就位於雲林縣虎尾鎮光復路上、雲林布袋戲館附近,來玩耍的同時也可以帶幾盒回去跟親朋好友一起分享!

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▼「MAGMA美格瑪熔岩起司塔」才剛開幕沒多久,23號起有新活動(無截止日),粉絲頁按讚打卡,六入禮盒現折$30,有興趣的朋友要衝要快啊!

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▼因為起司塔得經過兩次烘烤工法,製程繁瑣,且全程溫度都需控制在攝氏195度,所以才會有「收藏195度C的幸福滋味」的說法!

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▼寬敞的店面讓人覺得非常舒服,這裡只有販售一種東西就是起司塔,也因為全心全意、專注用心在每個細節,加上每日限量供應以確保新鮮,才能將最美味的起司塔送到客人口中!

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▼大口剛好遇上剛出爐的時間,一進到店面就聞到濃濃的起司香氣,讓人口水直流啊~

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▼剛烤出來的起司塔看起來澎皮澎皮,圓滾滾的模樣相當討喜!

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▼招牌LOGO有起司熔岩流下來的樣子,光是圖示就夠吸引人了!另外他們起司塔1顆才賣45元,1盒(6顆)270元,相較於台北或是日本的起司塔來說CP值算滿高的了!店內也有提供內用座位,現買現吃最美味了!

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▼起司塔其實就是重乳酪蛋糕與蛋塔的變形體,看起來像是蛋塔,但是吃起來完全不同!

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▼圓滾滾的起司塔裡頭特別選用法國、澳洲、美國等三種頂級乳酪搭配,再使用日本頂級上等白糖,經過兩次烘烤工法後,第一次先將塔皮烤至香酥脆口,接著才將生乳酪注入,並放放凍低溫熟成後,再塗上蛋液進行第二次烘烤,看似簡單但其實蘊含非常繁瑣的過程呢!

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▼熔岩起司塔建議可以先單買個一兩顆現吃,之後再買整盒的帶回去跟親友分享!不僅送禮大方,而且面子裡子都顧到了~

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▼外盒也是特製的包裝,採用黑色搭配橘黃看起來頗有質感~可以直接手提相當方便!不過還是建議用提袋比較保險又好看!

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▼另外店家都會附上一張美味小秘訣,起司塔的吃法有三種,分別是冷凍、熔岩跟冷藏,建議大家都可以吃吃看~另外如果常溫的狀態下可以放置12小時,冷藏三天、冷凍賞味期則建議一週,不過這麼邪惡的東西大口絕對不會讓它久放的…

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▼這麼好吃的東西大口當然也要外帶一盒回去慢慢享用!裡頭放上六顆剛剛好,底層還有用挖洞固定,所以也不用擔心起司塔會跑來跑去而壓壞變形!

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▼起司塔的大小跟蛋塔其實差不多,吃完一顆包準會想再吃一個…這麼好吃的東西我們現場當然也要來上一顆!

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▼一口咬下,外頭的塔皮酥香脆口,算是比較偏脆硬口感,搭配裡頭入口即化、如熔岩般的起司,口感層次多元又驚喜!

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▼裡頭的起司一咬開馬上爆漿,一整個超邪惡~吃起來不僅有濃濃的起司香氣,微鹹帶點淡淡甜香,滑順不膩口,算是非常耐吃的口味!

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▼外脆內滑,帶有起司香濃又不失鹹香微甜的口感,不管是視覺還是味蕾來說都是衝擊性的美味,尤其是流到手指的瞬間真是邪惡度爆表,讓人一吃就愛上,還會吮指回味呢!

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▼另外帶回家也可以享用冷藏跟冷凍的吃法~冷藏吃起來口感介於常溫與冷凍之間,有點類似慕斯的口感,滑順又香濃~冷凍則是有點像在吃冰淇淋一樣,香濃綿密的起司香氣在嘴裡慢慢化開,滋味也是相當美妙!

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▼另外還有新推出抹茶口味,抹茶控必吃啊!

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▼淡雅的抹茶搭配香濃的起司,怎樣都對味啊!

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▼看起來就好像是抹茶口味的蛋塔,模樣超卡哇伊,但其實也是香濃又美味的抹茶起司塔唷!

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▼因為我們是外帶回家享用,所以稍微回烤一下即可享用!店家是建議用165度烤個5~10分鐘,但其實就是不要烤焦,趕快拿出來吃就對了!

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▼吃起來同樣有類似熔岩的爆漿口感,淡雅清新的抹茶香氣搭配濃郁的起司香味,沒想到竟如此合拍,吃起來不但不會過甜過苦,還能適時提香解膩,爽口又不過甜膩的口感讓人好愛!

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▼冷藏吃起來也不錯,有點像在吃抹茶慕斯蛋糕的感覺,但甜度沒這麼高,算是滿討喜的!

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▼冷凍吃起來就像是在吃抹茶起司雪糕一樣,綿密細緻的口感搭配清新的抹茶與香濃的起司,一整個超對味~讓人忍不住一個接一個啊!

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▼有來雲林虎尾玩耍的朋友別忘了來「MAGMA美格瑪熔岩起司塔」帶個超美味的伴手禮回去跟大家分享唷!

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「MAGMA美格瑪熔岩起司塔」虎尾店不僅店面寬敞舒適,還有提供內用座位;大口建議大家可以先買個一兩顆現場吃,就可以立馬感受熔岩在嘴裡爆漿的快感!回家享用的話也可以試試冷藏或冷凍,就可以一次體驗三種不同吃法,各有不同的美妙之處!推薦給大家,有興趣的朋友或是有來虎尾玩耍的話都可以買來品嚐看看,保證也會一吃就愛上唷!

【店家資訊】
MAGMA熔岩起司塔專賣店(虎尾店)
地址:雲林縣虎尾鎮光復路442號
電話:05-6312321
營業時間:11:30~19:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/magma.huwei/
MAGMA熔岩起司塔專賣店(台南總店)
地址:台南市中西區民族路二段220號(赤崁樓附近)
電話:06-2221805
營業時間:11:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/magma220/

好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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