網美網紅新據點好拍又好吃的棧 F.M.L Cafe 花苑拿鐵，鄰近捷運中山國小站隱藏在晴光市場的巷弄旁
餐廳外觀被花草圍繞走森林系路線，餐點以花草、輕肉食、風味拿鐵為主題，擺盤充滿創意兼具視覺效果
多達12款超級好拍的拿鐵讓大家可以輕鬆拍出美照上傳臉書IG打卡，料理也延續森林風從前菜花園沙拉
到使用西班牙進口烤爐，選用龍眼木柴燒的三明治、披薩、輕肉食等多樣料理，外觀及味道都表現不錯唷
最吸晴的就是厚達5公分的深盤披薩，滿滿起司可以挑戰最長的牽絲，也有蝶豆花白醬口味讓人享受視覺體驗
◆棧F.M.L Café花苑拿鐵
電話：(02)2593-5085
地址：台北市中山區雙城街28巷3號(近捷運中山國小站/晴光商圈)
營業時間：週一至週日 11:00~21:00(最晚預約或點餐時間：20:00)
官方臉書：棧 F.M.L Cafe
用餐提醒：沒有用餐時間限制，所以建議先預約訂位
中保集團併購柴燒碳烤餐廳「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」進軍餐飲業後，拓展「棧」的品牌開了第二家店
棧F.M.L Café花苑拿鐵位於台北晴光商圈與台北花苑相鄰，外觀走森林風路線包圍整個店面綠意盎然很有特色
我是搭捷運出中山國小站走路大約5~10分鐘就能抵達，店門口的招牌是用樂高拼字有著童趣玩樂的氛圍
走進餐廳內用餐空間共有兩個樓層，店內空間多處也都以樂高元素來點綴，一樓的植栽牆鑲嵌上的霓虹燈管
以及天花板hashtag的文字則是餐廳的打卡拍照熱點，來到店內用餐的朋友少不了來拍照打卡上傳IG生火一下
圖文並茂的菜單牆可以讓客人輕鬆點餐，來到棧F.M.L Café花苑拿鐵隨處可見促咪的裝潢擺飾
座位部份有單人、雙人到多人長桌，從單身喝咖啡、情侶約會放閃到多人聚餐聊聊天，餐廳內的空間都很合適
二樓也有用餐座位區，另外還有獨立空間設置電視機及投影設備，提供包場聚會以及小型會議場所使用
二樓有個樂高盒子，可以站在樂高裡頭打卡上傳IG臉書，花花草草包圍加上樂高元素讓店內好拍到不要不要
來分享棧F.M.L Café花苑拿鐵的料理，在餐廳空間上呼應花草主題之外，連料理和飲品也是走繽紛多彩好拍路線
▲尼斯燻鮭魚花園 Smoked Salmon Niçoise NT$250
擺盤就像一個色彩繽紛的花圈，以煙燻鮭魚搭配綜合生菜、櫻桃蘿蔔、烤柳橙片、風乾番茄、酸豆果等
再拌上青蒜橄欖油醬，不僅兼顧視覺上的美感，各種配料在口感部份清香開胃，不論是口感及味道都搭配得剛剛好
▲炭燒牛排田園沙拉 Grill Steak Garden Salad NT$250
沙拉同樣走花圈視覺風格，四盎司的丹佛牛排以一台要價超過80萬台幣的西班牙Pira烤箱碳烤至五分熟
西班牙的烤爐純用碳烤，最高溫度可以達攝氏 750 度，可以烤牛排或是麵包、披薩類等，烤過煙燻香氣很明顯
使用龍眼果木來碳烤，烤牛排還會放迷迭香來增加香氣，沙拉有佐風乾番茄、櫻桃蘿蔔、炸鷹嘴豆、蔬菜、酸豆果
再拌上青蒜橄欖油，可以品嚐到爽脆生菜以及口感有嚼勁略帶點炭烤味的牛排，光是前菜沙拉就能感受到餐廳的用心
▲香薰桂花蜜酸蘋 Smoked Cinnamon & Sour Apple NT$340
從第一道沙拉起對於棧F.M.L Café花苑拿鐵的擺盤就充滿期待，這道香薰桂花蜜酸蘋上桌時會將旁邊的肉桂點燃
肉桂薰香從石盤中蔓延開來畫面很棒，上面的蘋果加入台灣桂花蜜和肉桂棒慢烤1.5小時製作吃起來柔軟香甜
風乾番茄堆疊於佛卡夏麵包搭配紅酒醋、糖、黑胡椒醃漬的洋蔥，最後再與莫札瑞拉起司球搭配結合清爽美味
▲火辣辣開放尖叫蘑菇 Spicy Earthling Mushroom NT$300
棧F.M.L Café花苑拿鐵不僅料理很有畫面，在菜色品名上也很有趣，香煎蘑菇、炸青紅辣椒，灑在上方土壤般
的是自製大蒜巧克力，整道料理營造出蘑菇從土裡冒出來的畫面，把巧克力餅乾打成粉加入爆香的乾蔥和蒜碎
再入碳烤爐冷燻，鹹鹹甜甜的滋味交錯讓佛卡夏麵包增加鹹香味，這道料理在擺盤的色調分怖很繽紛好看好拍
▲加勒比海盜 Pizza of Caribbea NT$450
喜歡吃披薩的朋友這裡的義式薄片披薩也很有看頭，同樣使用西班牙 Pira 烤爐柴火選用龍眼木柴燒及木炭直火碳烤木
麵皮塗上融合西班牙風乾甜椒粉、番茄、墨西哥辣醬，撒上乳酪絲、透抽、蘆筍、乾燥奧勒岡葉，在出爐後舖聖女番茄
、櫻桃蘿蔔，撒上西班牙風乾甜椒粉，餅皮略帶點焦焦脆脆，披薩口味微辣加上乳酪香氣微微牽絲，滿滿餡料超有誠意
▲芝加哥波隆那肉醬 Chicago Bolognese Deep Dish NT$550
喜歡牽絲的朋友重頭戲來了~這道芝加哥深盤披薩可是店內必點的招牌，自製麵皮填入非常大量乳酪絲
上層則為融合洋蔥、蒜頭、牛絞肉，迷迭香、百里香、月桂葉、蕃茄碎、雞高湯白酒等製成的義式肉醬
放入西班牙Pira烤箱爐烤，上面擺放的檸檬可以擠上檸檬汁，除了增加點檸檬清香也讓味道不會太膩口
五公分的厚度超級厚切的披薩，拍完照請店員幫忙切開後滿滿乳酪傾流出，往上一拉滿滿的牽絲邪惡誘人
這時候就能挑戰牽絲比賽也沒問題，起司控絕對會失控一定要來打卡，披薩融合香濃起司和鹹香肉醬味道也很棒
▲美國choice丹佛牛排(12oz) Grill USA Denver Steak NT$800
取自美國2016年 choice 等級肩胛部位，油花分布均勻口感略帶嚼勁，透過直火炭烤讓牛排有著淡淡的炭香
旁邊是融合芝麻葉、巴西利、蒜頭、辣椒、乾蔥與油醋製作的阿根廷醬，建議沾點醬入口提升牛肉風味層次
▲火燒豬肋排(6支骨) Smoked BBQ Pork Ribs NT$650
為了讓料理在呈現可以達成色香味俱全，棧F.M.L Café花苑拿鐵在料理及飲品部份都有燃火、肉桂香薰
來增加視覺上的體驗，這道火燒豬肋排選用台灣豬種上排，以混合番茄醬、Tabasco、烏斯特醬、梅林辣醬
、肉桂、月桂葉、黃綠檸檬皮、檸檬汁、西班牙煙燻紅椒粉、墨西哥香料、柳橙汁等製成之墨西哥風味煙燻醬汁
醃製兩天後爐烤搭配烤時蔬，上桌時會來個桌邊服務點火燒烤，瞬間火燒豬肋排的畫面讓同行友人快門按個不停
火燒豬肋排的過程~藍黃交錯的火燄在視覺充滿絢麗的特效，要拍火燄手腳可要快唷
回到火燒豬肋排這道料理，烤完請服務生幫我們切開，豬肋排的肉質鮮嫩醃製入味整體調味及口感很棒
▼飲品也是棧F.M.L Café花苑拿鐵的一大賣點，以各式食材搭配出多達12款視覺系拿鐵，成為拍照打卡必點品項
▲棉花糖小姐 Cotton Lady NT$180
粉紅色的雲朵在杯口上，上面撒上少許的跳跳糖，底下是小農契作鮮奶可以淋上濃縮咖啡液，讓甜蜜棉花糖融入拿鐵很有特色
▲藍色小精靈 Ashley Smurf NT$180
夢幻飲品再來一杯把自製的蝶豆花糖漿融入熱鮮奶，讓拿鐵看起來湛藍夢幻，加入濃縮咖啡液立馬變成好喝的視覺系拿鐵
▲宇治抹茶 Matcha Latte NT$200
拿鐵咖啡和宇治抹茶粉搭配，在綿密奶泡撒上海苔絲，讓抹茶拿鐵喝起來有海苔味，一旁的焦糖碳烤麻糬佐黑芝麻與抹茶拿鐵很搭
▲被火紋身的拿鐵 Latte On-Fire NT$200
視覺效果超好的拿鐵在喝之前會在方糖及蜜蘋果上淋上火燒甘醇美酒，再將方糖放入咖啡中攪拌，拿鐵微醺酒香是款熟男會愛的拿鐵
▲土壤花生焦糖 Peanut Garden NT$220
飲料就如品名一樣像盆栽長出一朵花，花朵是可食用花整體造型非常可愛，飲料以花生冰淇淋奶昔為底
中間是灑上芝麻粉，最上層則是焦糖牛奶冰淇淋奶昔，最後鋪上自製的土壤般的蒜味可可粉喝得到充滿層次香甜濃郁
▲莓果果昔 FUK U Berry Much NT$250
粉嫩色系的漸層飲料，最上面是莓果下面是融合草莓果昔、酸香原味優格及藍莓果昔充滿果香口感不錯
▲藍莓女王 Killer Frost NT$200
最後這款是融合香甜香草冰淇淋、滋味酸香的藍莓冰沙加上拿鐵冰沙，酸甜帶有咖啡香氣漸層效果好拍又好喝
棧F.M.L Café花苑拿鐵從綠意圍繞及創意好拍的環境，再來是餐點和飲料更是有梗又好吃，超級適合拍照IG臉書打卡
價錢也是走平價親民路線，適合相揪三五好友和情侶來這裡聚餐約會，相信不久後這裡會爆紅想去的朋友可要趕緊衝吧
◆棧F.M.L Café花苑拿鐵
電話：(02)2593-5085
地址：台北市中山區雙城街28巷3號(近捷運中山國小站/晴光商圈)
營業時間：週一至週日 11:00~21:00(最晚預約或點餐時間：20:00)
官方臉書：棧 F.M.L Cafe
用餐提醒：沒有用餐時間限制，所以建議先預約訂位
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