品嚐肥美大閘蟹的季節來囉!!來分享桃園大閘蟹餐廳就在八德廣豐新天地的港點大師，隨著大閘蟹季節來到，港點大師也推出季節限定菜單，全新菜色有清蒸大閘蟹、小龍蝦粉絲煲、小龍蝦香辣干鍋等，港點大師有很多分店，嘴饞想吃大閘蟹的我，立馬衝一波離家最近的港點大師八德廣豐店，飽滿大閘蟹豐厚的蟹膏讓人超滿足，另外新菜色像是鮮蝦鑲牛奶蛤、芋絲香酥腸粉、芋心胡蘿蔔等都表現很棒，現主時期間限定大閘蟹數量有限要吃要快趕緊電話預約吧
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港點大師 (桃園廣豐店)
電話：03-3631759
地址：桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地一樓)(點我開始導航)
營業時間：11:00~22:00
官網：http://9427.com.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dimsummastertw/
LINE@：https://line.me/R/ti/p/%40dsm9427(加入好友會有更多優惠好康)
▼▲八德港點大師就在八德廣豐新天地1樓，樹小編的生活圈離這裡不遠，有時候都會跑來廣豐新天地的迪卡儂和家樂福採買，看電影就去八德國賓影城，假日用餐時段來這裡，港點大師人潮都很多，而小編家也很喜歡來這裡用餐
八德港點大師的室內有大片玻璃採光很棒，加上挑高天花板讓視覺看起來很寬敞，用餐桌椅以4人桌居多，也有圓桌方便小家庭或三五好友坐一起用餐，如果人多的話也可以併桌，前提建議人多一定要預約唷
▲港點大師菜單，他們家的餐點品項選擇性不少，重點是嚴選食材不添加味精和人工添加物，使用成本較高由米其林主廚推薦的喜馬拉雅山玫瑰鹽，就能品嚐到食材的原始滋味，在2016年獲得桃園金牌好店的殊榮，餐點水準頗高
▲現主時就是吃大閘蟹的季節，這也是今年第一批檢驗合格進口的大閘蟹，品質很棒讓人可以大快朵頤又能吃得安心
▲▼季節限定清蒸大閘蟹(4.5~4.7兩)
剛蒸好出爐的大閘蟹，帶點橘紅色澤，每隻大閘蟹大約比手掌大一點點，看到飽滿肥美大閘蟹真得會讓人凍未條想吃
把大閘蟹蟹蓋掀開就能看到超誘人的蟹膏，期間限定的美味大閘蟹就在眼前，讓相機先吃後迫不及待以蟹就口了
金黃色蟹膏濃郁鮮美，入口後立馬就能瞭解為什麼大家可以那麼瘋大閘蟹，美味幸福感覺彷彿讓我的胃見證歷史性的一刻超級好吃的啦，刷一整排漢堡!!刷一整排愛心!!
▲▼十三香小龍蝦
在各國都很頭痛會影響生態的小龍蝦，卻風靡中國大陸供不應求，在港點大師就能吃到新鮮的小龍蝦，這道小龍蝦粉絲煲，就一定要搭配十三香才對味，小龍蝦真得有種魔力，會讓人慢慢吃上癮，就像嗑瓜子般充滿魔性，吸收精華的粉絲更不要錯過，很想跟老闆說可以出個十三香醬料之類的，就像維力炸醬一樣可以讓人拌麵拌飯拌粉絲，那種香辣微麻的滋味非常有爽度
▲▼小龍蝦香辣干鍋
小龍蝦香辣干鍋一上桌就像去吃自助百匯吃到飽，一道大份量的料理直接放在你桌前，裡頭的配料就是給好給滿非常豐富，裡面有小龍蝦、鳳爪、雞翅、年糕、玉米、花椰菜、鵪鶉蛋等，整體調味有種在吃滷味的錯覺，可能先吃過十三香小龍蝦，所以就覺得可以再加點辣應該會更好吃，整個干鍋最受歡迎的是鳳爪和雞翅，滷到很入味感覺會想要來杯啤酒邊看電影的FU
▲小龍蝦香辣干鍋
如果人沒有那麼多也可以點小份的小龍蝦香辣干鍋，差不多是3到4人的份量，裡頭配料都一樣，多人也可以點小份來嚐鮮
▲▼鮮蝦牛奶貝
比一般蛤蜊大上許多的牛奶蛤，因為外殼有淡淡白色像牛奶般所以叫牛奶蛤，把牛奶蛤肉混合蝦漿再下去蒸，鮮甜貝肉加上Q彈蝦漿吃起來有滿滿海味，這天吃了不少道料理，這道料理是樹小編覺得好吃又讓我驚豔的新菜色
▲蘿蔔糕蝦多士
把大多數人都很喜歡的蘿蔔糕，在外層裹上一層蝦漿再炸過，吃起來外層酥酥脆脆，裡頭是鬆綿柔軟的蘿蔔糕，因為蘿蔔糕和蝦漿本身都有味道，所以不用沾醬也很好吃，也可以沾點小魚乾XO醬，提升鹹香度有加分的效果
▲▼芋絲香酥腸粉
這道是新菜色，腸粉裡頭包炸兩，而炸兩是廣東特色小吃，就是結合腸粉和油條，港點大師還加入芋絲，一開始看外觀，與一般腸粉大同小異，咬下去立馬感受到炸兩的脆口，再來就是芋頭的香氣散發出來，完全就是征服樹小編挑剔的味蕾推薦必點
▲蟲草花素腸粉
腸粉是來到港式餐廳必點的品項，不過腸粉大多搭配葷的內餡，對於茹素的朋友無法選擇，港點大師也有不少素食港點，新推出的蟲草花素腸粉，腸粉的內餡是菇類，上面是蟲草花吃起來有類似蕈菇類的口感，搭配Q嫩粉腸咀嚼起來又脆又嫩
▲大閘蟹蟹黃燒賣
燒賣上面就是大閘蟹蟹黃醬，加上鮮香美味的內餡，蟹黃醬鮮美度加成增添了海味，有種海陸交錯的滋味
▲▼芋心胡蘿蔔
小巧可愛的胡蘿蔔造型，裡頭餡料使用大甲芋頭製作而成的芋泥，一開始我的期待值沒有很高，不過當我咬開芋心胡蘿蔔，外皮酥酥脆脆不會太油膩，內餡的芋泥綿滑香甜，算是兼具外觀以及好吃度的港點，當天大家幾乎對這道港點留下不少好評
▲XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕一直是樹小編來到港點大師必點品項，喜歡重口味一點還可以點XO醬炒蘿蔔糕，酥酥香香微辣好吃
▲魚子蝦燒賣
吃叉燒包換吃經典港點燒賣，扎實內餡上面有飛魚卵，魚卵咬起來會爆漿，鹹鮮滋味中又有豐富促咪的口感
▲▼蠔油叉燒包
港點大師的蠔油叉燒包，沒有添加色素或味精等，所以外觀不是呈現紅色內餡，麵皮鬆軟帶點Q度，內餡充滿香氣好吃無誤
▲▼流沙奶皇包
港點大師的人氣品項流沙奶皇包來這裡必點，Q軟的外皮剝開會有奶皇流沙畫面非常邪惡，鹹甜的滋味讓人愛不釋口
▲▼鮮蝦腸粉
同樣是港點大師常紅品項鮮蝦腸粉，Q嫩的粉腸內有整隻蝦仁，淋上醬料入口滑嫩醬香鮮香的滋味久不吃會想念
▲▼臘味煲仔蒸飯
科普一下煲仔飯由來是早期中國廣東沿海一帶苦力，為了一早出門工作後，到中午還能有熱飯熱菜可以吃，所以就用砂鍋煮飯，再放上醃過的肝腸和臘肉等讓米飯更香，煮熟後就用毛巾把砂鍋包起來，因為砂鍋可以保溫，到了中午飯菜都還是熱的，廣東話的煲是鍋子，仔是小的意思，所以就是指用小鍋煮的飯，臘味煲仔蒸飯用港式臘腸和芥藍菜加上米飯，砂鍋能保留下食材原味，米飯則是吸收了臘腸的濃郁香氣非常下飯，底部還有香香微脆的鍋巴
▲▼原隻鮮蝦餃
每次來港點大師都會點這道原隻鮮蝦餃，可以從晶瑩剔透看到若隱若現的整隻蝦仁，吃起來是鮮美Q彈吃不膩
▲鼓汁蒸鳳爪
我最愛點的還有鼓汁蒸鳳爪，先炸到滷到入味，調味不會過鹹非常好吃，他們家的鳳爪我可以一次KO十支
▲▼流沙芝麻球
有別一般芝麻球，港點大師的芝麻球也有流沙梗，外皮是炸到酥酥脆脆，除了芝麻香氣還有濃郁不甜膩的流沙香氣
▲鮑魚滑雞粥
喜歡吃粥的朋友不妨可以試試港點大師的粥品，每次吃他們家的粥都覺得好棒棒，感覺有滿滿的精華喝完有滿滿元氣
▲港點酸梅汁、港式奶茶、凍檸茶，港點少不了的港飲同樣好喝就涮嘴，想要吃大閘蟹的朋友可以把握這期間限定的美味，這次港點大師就連新的菜色品項，樹小編也給予不錯的評價，店家對於食材品質跟調味的用心也很值得肯定
◎港點大師全台分店資訊：
港點大師 – 桃園廣豐店
地址：桃園市八德區介壽路一段728號1樓（廣豐新天地）
營業時間：11:00-22:00
電話：03-363-1759
港點大師 – 桃園家樂福經國店
地址:桃園市桃園區經國路369號2樓
營業時間：11:00-22:00
電話：03-315-0598
港點大師 -愛買桃園 吃到飽一號店
地址：桃園市桃園區中山路939號1樓（愛買桃園店）
營業時間：11:00-22:00
電話：03-369-6636
港點大師 – 台北三創店
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓（三創生活園區）
營業時間：11:00-22:00
電話：02-2341-110
港點大師 – 新竹暐順店
地址：新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓（暐順經貿大樓）
營業時間：11:00-22:00
電話：03-658-6046
港點大師 – 高雄大立店
地址：高雄市前金區五福三路57號8樓（大立精品）
營業時間：11:00-22:00
電話：07-211-1701
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