轟媽真的很少報美食，這家鹹酥雞就在轟媽家附近，每次回來都是暗的，還以為早就倒了，原來是店家在九點前就關店了，第一次看到鹹酥雞店沒過夜晚12點就關的，難得看到店有開當然要來試試，果然平價又好吃。
店家就在中央北三段40巷的巷口，應該不難看到，這麼明顯還錯過也是無緣了啦～
營業時間很有趣，我是看不出來週間和週末兩種時間到底有何差異？
然後攤位的「特大」兩字還塗抹掉，是不是被人家嫌棄沒有很大，一怒之下塗掉就不得而知了，但今天吃還真的是挺大的。
而且轟媽表示懷疑這家根本就是做身體健康的，前置作業超久，從下午一點就開始弄，後製作業也超久，晚上九點開始收，收到快10點才結束，營業時間一整個超短，夏天還會兼賣豆花、挫冰。
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鹹酥雞有櫥窗蓋著不怕風吹沙，一旁還有靜電脫臭的裝備，最重要的是這一家還有脫油機，若是害怕吃鹹酥雞太有罪惡感的話，可以請老闆多脫三圈，哈～
最有趣的是一家小小的店，我們抵達的時候是6點半左右，不清楚老闆的精華時間是何時，一旁還擺了等待用的椅子，就不客氣的坐下來等了。
另外跟老闆要求讓我拍一下雞排被剪之前的遺照，拿在手上還真的是挺沉重，賽司也很大塊。
妹妹聽到比她的臉還大，笑的真開心。
拿回轟媽家之後，立馬來試一下味道。
買了無骨鹹酥雞、魷魚、雞排、百頁、甜不辣、豬血糕、地瓜，這樣共235元，哇～算是很便宜的價格！
同樣在北投區，雞媽媽可就沒有這麼便宜了。
還記得爆肝評論天母知名的大頭，其中讓人失望的就是甜不辣的口感，究竟這一家的甜不辣口感如何呢？
是炸的外面微酥，咬下去Q軟的口感，確認口感後就先去洗澡了，畢竟才剛健身完回來，結果讓人意外的是，過了20分鐘再來吃，竟然不會軟趴趴，酥的感覺減弱了，但還是QQ的口感，重點不會油膩，挺好的。
而最意外的是他的百頁，切成小小的方塊狀下去炸，有點像小片的炸豆皮脆口的口感，加上不油膩，令人驚奇。
很好，豬血糕是我喜愛的口感，酥酥脆脆裡頭還保有濕度，好吃。
無骨鹹酥雞的份量也很大份，可惜魷魚是炸的比較偏硬的，不愛～
無骨鹹酥雞，醃的味道不錯，一口咬下雞肉還保有多汁的口感，好吃～
而雞排真的是厚實大塊又多汁，粉裹的也不會太厚，是好吃又可以飽足的一份，而且一大片55元，一整個很可以。
重點是這一家的味道連妹妹都很喜歡吃阿～
而且吃的我們壓力很大，狗妹妹一直保持著15公分的距離看著爆肝，希望可以掉下一點碎肉塊。
就這樣，一直看一直看，視線完全都沒有離開過………
恩，這家今天點的除了魷魚太硬以外，一整個都很可以阿！尤其是兩大一小都吃的很飽阿～～
隔天又去買了豬血糕、芋粿和銀絲捲，銀絲捲爆肝覺得還好，但芋粿是軟軟QQ的口感，還不錯，也可以嘗試看看。
復興崗雞排店
地址：台北市北投區中央北路三段40巷2號
營業時間：14:00~21:00（週日公休）
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