【桃園美食】義匠義式湯麵.義大利湯麵香濃美味,料多實在,澎湃大碗!

義匠義式湯麵 

想必義大利麵大家都吃過,但大家有吃過義式湯麵嗎?位於桃園區同德11街上的「義匠義式湯麵專賣」,目前是全台第一間專賣義式湯麵的店家,不僅有提供奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬、泰式酸辣、墨魚醬汁、咖哩奶油等多元湯頭的變化,而且料多實在,不管是綜合海鮮、海陸食材都能一次滿足;另外也可以加價59元升級套餐,就能享用奶油小餐包、任選飲品一杯,吃完真的超有飽足感啊!

【店家資訊】
義匠義式湯麵專賣(藝德店)
地址:桃園市桃園區同德11街145號
電話:03-3570775
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30(週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pasta1011/

義匠義式湯麵專賣(南平店)
地址:桃園市桃園區新埔七街32號
電話:03-3576957
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30(週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pasta732/

▼「義匠義式湯麵專賣」藝德店就位於桃園區同德11街上,黑白交錯的經典配色簡約又有質感!另外一間分店南平店則是在新埔七街上,大家可以就近選擇前往品嘗看看!

義匠義式湯麵

▼店內環境寬敞明亮,同樣以黑白為主色調,搭配木質感、綠色植栽更增添溫暖氛圍!

義匠義式湯麵

▼店內帶點小文青風,也能滿足大家拍照打卡的樂趣!

義匠義式湯麵

▼左側為櫃台及結帳區,右側一整排都是座位區,中間還有以植栽做為輕隔間,感覺更有變化!

義匠義式湯麵

▼此外也有靠窗座位區,不僅可以一邊欣賞街景一邊用餐,就算一個人來享用也不奇怪!

義匠義式湯麵

▼這裡也有提供免費Wifi,用餐的客人都能方便使用!桌上已經放有餐具,有額外需求的朋友也可以自取!

義匠義式湯麵

▼菜單,分為奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬及其他醬汁,另外也有單點、飲品等,選擇還不少!此外也可以加價59元升級套餐,就能享用奶油小餐包+飲品任選,也是滿超值的!

義匠義式湯麵

▼我們也有升級套餐,奶油小餐包每份是兩顆,上桌前都會先行加熱,趁熱吃還不錯!飲品則是選擇蜂蜜柚子茶、日式奶綠,柚子茶喝得到果粒,帶點微微酸香甜美,清爽又解膩!日式奶綠,喝起來淡雅又滑順,抹茶香氣搭配微糖的甜度很是順口!

義匠義式湯麵

▼奶油小餐包裡頭包有內餡,吃起來微微鹹香開胃,香Q又鬆軟!

義匠義式湯麵

▼另外一種吃法則是可以搭配義式湯麵的湯頭,根本濃到可以當作濃湯享用XD搭配餐包吃起來別有一番風味!

▼沒多久餐點上桌啦!不僅配色超美~而且份量十足,連男孩兒也能吃得飽!

▼每一碗不僅份量十足,而且料多實在,光看就讓人胃口大開啊!

▼番茄紅醬綜合海鮮義式湯麵,裡頭不僅有五隻大蝦,搭配蛤蜊、多利魚、丸子、貝殼麵、玉米筍、洋蔥等,吃起來不僅飽足又滿足,喜愛海鮮的朋友也會大呼過癮!

▼他們家雖然是主打義式湯麵,但可不是將義大利麵料加水下去稀釋這麼簡單,像紅醬就是用了好幾種番茄、辛香料、義式香料等下去堆疊而成,光是湯頭比例就花了不少功夫研究,而且成本遠比一般義大利麵的醬料還要高上許多,才能熬煮出如此香濃又迷人的風味!

▼紅醬的湯頭喝起來不僅有濃濃的番茄香氣,加上多種香料提香,不僅有著自然的微甜味蕾,層次也相當多元討喜!

▼湯麵採用的都是天使細麵,吃起來香Q滑順,也能吸附不少湯頭的精華,吃起來很是涮嘴!因為是湯麵的關係,所以麵條泡久難免會變軟,大家記得要趁熱享用更美味!

▼湯頭加了多種海鮮一起烹煮,喝起來多了股鮮香甜美的氣息,搭配肥嫩的蛤蜊吃起來很是過癮!

▼想要吃海鮮又想吃肉的朋友,也可以選擇這款奶油白醬海陸總匯義式湯麵,就能一次滿足所有需求啦!

▼這一碗同樣也是份量十足,裡頭有鮮蝦、多利魚、蛤蜊、丸子、貝殼麵、玉米筍、雞肉片等配料,不僅配料種類更多元,而且海陸食材都能一次享用得到!

▼裡頭滿滿的配料,讓人胃口大開,幾乎每一口都能吃到不同食材的美味,搭配香醇濃郁的湯頭很可以啊!

▼不管是鮮嫩的多利魚、肥嫩的蛤蠣或是柔軟的雞肉片,搭配奶香味十足又帶點微微起司香氣的湯頭,更增添不少味蕾口感,香濃好吃又不膩!

▼奶油白醬採用的是西式的做法,裡頭放了蒜泥、黃油、奶油等多種配料下去熬製而成,蒜香不會過濃,只是微微提味作用,喝起來濃郁香醇,甚至比有些濃湯還要濃稠,搭配食材吃起來更是入味好吃!

▼雞肉片一點也不乾柴,吃起來柔軟又細嫩,搭配湯頭的香氣更加鹹香美味!裡頭還放有彩色的貝殼麵,繽紛又討喜,口感也更加多元有層次!

▼天使細麵吸附滿滿的白醬湯頭,吃起來香Q滑順,奶香味濃,搭配起來很順口!細麵另一個好處就是很容易咀嚼,連長輩、小朋友等牙口不好的族群都能輕鬆享用,不管是大人小孩都適合!

▼奶油青醬綜合海鮮義式湯麵,裡頭同樣有著滿滿的海鮮配料,繽紛的配色光看就讓人胃口大開啊!

▼他們家的大蝦用得也毫不手軟,不僅放了滿滿五大隻,吃起來軟Q鮮美,感受得到濃濃海味與滿滿鮮度,吃起來很過癮啊!

▼青醬採用的是九層塔及多種辛香料慢慢堆疊出的美味,喝起來不僅有濃濃的青醬香氣,喝多也不會過於膩口,算是很耐吃的口味!店家更是採用類似日式拉麵高湯的做法,光是前置作業就非常繁複,讓湯頭的味蕾層次更加分明,喝起來也更加香醇順口!

▼天使細麵吸附滿滿青醬湯頭精華,吃起來不僅有濃郁的塔香,搭配微微奶油香氣更加溫潤順口,讓人忍不住一口接一口停不下來!

「義匠義式湯麵專賣」義德店不僅用餐環境明亮舒適,餐點選擇多元,而且獨特的義式湯麵真的讓人一吃又愛上,不管是夏天、冬天都很適合,暖心又暖胃!尤其他們家湯頭比例調製的很不錯,像大口就特愛他們家的紅醬,口咩則是喜歡青醬,但其實當天享用到的每一種口味都好吃,配料也相當新鮮美味,搭配在一起很可以~有興趣的朋友不妨也可以來品嘗看看唷!

【店家資訊】
義匠義式湯麵專賣(藝德店)
地址:桃園市桃園區同德11街145號
電話:03-3570775
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30(週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pasta1011/

義匠義式湯麵專賣(南平店)
地址:桃園市桃園區新埔七街32號
電話:03-3576957
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30(週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pasta732/

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現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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