台南美食｜合歡山冰城！麻豆人的兒時回憶！鍋燒意麵、紅茶冰、奶酥厚片、珍珠豆花都好好吃！在地人說以前麻豆學生下課後都會跑來合歡山冰城吃吃喝喝才回家，現在學生、老師或校長下課後也會來這裡聚聚，小時候念書記憶裡的冰城在台南麻豆還見得到，好吃必點的鍋燒意麵及紅燒牛肉麵，古早味的奶酥厚片及花生厚片，超經典的紅茶冰及百香果冰，再加上一匙冰淇淋更對味，彷彿穿越時空的復古美味，來到麻豆不只是吃碗粿，鐵定要來一趟合歡山冰城。
▲合歡山冰城就位於台南麻豆市區往總爺藝文中心的路上，一旁則是麻豆國中，冰城這兩個字已經消失在腦海裡一陣子了，因為隨著時代快速變遷，很多老店都已經漸漸關起來或是轉型，能在麻豆見到老字號的合歡山冰城真的有點感動，這也是陪伴許多麻豆人長大的美食，下課後或打完球喝杯冰ㄟ紅茶，再配份奶酥花生厚片，這種小時候的美好感覺就來台南麻豆重拾吧。
▲合歡山冰城下課後常能見到許多學生，甚至也能看到老師或校長來這裡吃東西，有些學生是要去補習就會來這裡吃碗鍋燒意麵之類，很懷念的求學過程場景。
▲用餐座位還是以前那種相聯式桌椅，樸實乾淨的明亮空間很舒服。
▲價位上也不會太貴，鍋燒意麵60元，厚片土司25元，紅茶冰15元起跳，豆花則是25元，飯類則是75-80元左右，一個人100元左右就可以吃得很飽了。
▲每個座位上都還有一台星座籤球，這實在是有夠讓人懷念的啦，記得以前在大西洋冰城桌上也都會有一台，那時都很愛投錢進去然後旋轉彈珠取籤，真的是勾起滿滿的回憶耶，而在櫃檯也能見到老闆一家人舀飲料的過程，這場景我真的覺得剛搭乘小叮噹時光機回到過去。
▲內用紅茶冰還是使用玻璃杯裝唷，再加上一球冰淇淋，攪拌在紅茶裡面就成了古早味奶茶，很推薦這樣喝。
▲百香果冰加冰淇淋也是復古味道，另外綠豆沙也是必點必喝。
▲這樣一大杯紅茶冰+冰淇淋只要25元，還附了湯匙讓你一邊喝紅茶一邊吃冰淇淋。
▲來到合歡山冰城一定要點鍋燒意麵，超大一碗只賣60元，裡面有貢丸、豬肉片、蟳肉、小魚丸、雞蛋及蔬菜，煮起來的沙茶湯頭好好喝，搭配台南雞蛋意麵一整個絕配。
▲紅燒牛肉麵也超多人愛點，吃起來就是那個很傳統的牛肉麵，我們猜這應該是傳統的罐頭牛肉，搭配烏龍麵一起煮就是小時候記憶裡的牛肉麵，點紅燒牛肉麵還附贈一杯飲料，可選紅茶冰、綠茶冰或百香果冰喔。
▲花生厚片跟奶酥厚片都是合歡山冰城招牌，厚片吐司可是選用麻豆老店明虹烘焙坊製作的雞蛋吐司，吐司香氣跟軟綿度真是極品，三色豆花跟桑葚雪沙冰也都好好吃。
▲粉圓豆花也是滿滿古早味，那糖水味道跟粉圓正港夭壽好吃，來到麻豆不要以為只有碗粿可吃，合歡山冰城絕對是麻豆隱藏版美味。
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台南麻豆合歡山冰城：
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地址：台南市麻豆區興中路222號
電話：06-5720095
時間：09:00-20:00 週六日只營業到19:00
