鷹王肉圓位在新竹市香山區，是來到新竹必吃的排隊美食之一，除了肉圓外還有必點的烤香腸，來這裡的客人幾乎都是肉圓+香腸的一套點法。鷹王肉圓在Google有近6000則的評論，高達4.4顆星的評價，下次來到新竹除了城隍廟口外，別忘了還有車程僅有10分鐘的鷹王肉圓可以選擇。
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鷹王肉圓 電話：0933-794992
營業時間：10:30-19:00(周三公休)
地址：新竹市香山區延平路二段350號
文章目錄
鷹王肉圓的交通位置與環境
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▼鷹王肉圓的位置在空軍基地旁，地點其實滿偏僻的，但經過就會發現很多人在排隊。沒有專屬的停車場，所以開車前往的話就是看附近的白線或空地停車，交通上比較不方便一點。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/449e8be246ac018fbd79e58cdcaad4da.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼聽說鷹王肉圓是從小攤車起家的，一路到現在蓋了一間鐵皮屋，超過一甲子的美味相信一定有他的特別之處。店內空間滿大的，無論內用還是外帶都需要排隊，翻桌率滿高的，所以可以耐心等一下。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的肉圓和烤香腸/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/49dcf033e4fe90803f0aa05ff4f1fe65.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1 "[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的肉圓和烤香腸/新竹美食推薦")
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▼我覺得滿貼心的一點是外帶的醬包是分開裝的，這樣既不會擔心醬汁漏出來，也不會因為放太久而影響到口味。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/a05f4d684a4ec5f3bf7a1cdf016deee5-1.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
鷹王肉圓 菜單
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▼鷹王肉圓販售的主要當然是以肉圓為主，另外大家還會點香腸一起配著吃，如果想喝湯的話這裡也有骨仔肉湯、綜合湯、魚丸湯、魚粳湯等可以選擇。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/95c9a6e9a5027bd6fcee54e6aaaa5133.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
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▼餐具是自取的，還有蒜頭也可以拿。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/d9aab06ad6e7a103974f075eb1f606fc.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼蒜頭是剝好擺放在透明櫃子裡，需要的人隨便你裝有夠大方。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/72909cfe8707cb685ee0b8019b39504d.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼一台攤車上有3-4個人在忙活著，內用外帶的人絡繹不絕，生意真的有夠好。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/72909cfe8707cb685ee0b8019b39504d-1.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
肉圓
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▼鷹王肉圓是採用低溫油炸的方式，以肉圓來說算滿大顆的，而且肉圓表面都蓋上紅圈印，再淋上三種醬料，有醬油膏、甜辣醬與蒜泥。鷹王肉圓應該是我目前吃過的最蒜肉圓了，蒜泥有夠多，喜歡吃蒜頭的人應該會超愛。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/015dad00ab7c48270ef0dfedca94f230.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼肉圓的外皮很厚帶一點QQ脆脆的我滿喜歡，裡面包的是紅槽肉好特別，給的量也滿多的，吃起來微甜，跟醬汁很是搭配。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/4cb35c43e2e06187914047a5e82d0a4d.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
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香腸
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▼鷹王肉圓的香腸是自己灌的，炭烤香味超加分，吃起來肥瘦適中，然後香腸必備的蒜頭隨便你吃。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/4a65f24846452a047b405fd10c0b50ea.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
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綜合湯
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▼如果跟我一樣第一次去然後有選擇障礙的人，建議直接點綜合湯，裡面有魚丸、魚羹和骨仔肉通通吃的到。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/0845f1d0012d12255939f6fbe876fc48.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼魚丸很大一顆，裡面還有絞肉，吃起來滿香的。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/c2e51b7d1e38655e9f2157ad3bbe5bb3.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼魚漿小小一顆滿Q彈的 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/0d47fb609e34bf6f78467ab536fc07b2.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
▼骨仔肉很嫩很好吃，一碗綜合湯可以吃到3種料感覺很滿足。湯頭本身走清甜路線，喝起來不會有負擔，用來搭配肉圓或香腸都滿解膩的。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/2ff6c871c8beac75e8ab2c360dee9c61.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
鷹王肉圓好不好吃
▼因為我是南部清蒸肉圓派的，所以對於油炸肉圓我本身覺得還好，不過鷹王肉圓是我吃過的油炸肉圓裡很特別的一款，蒜泥給的超多，內餡是紅糟肉，除了肉圓還有香腸跟湯品可以搭配，是CP值高又吃得飽的新竹排隊美食之一。 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的美味烤香腸和肉圓/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/10/c7a58e82aa4d27c3f765f5c486fc035f.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
鷹王肉圓地址位置
鷹王肉圓 電話：0933-794992
營業時間：10:30-19:00(周三公休)
地址：新竹市香山區延平路二段350號 ![[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的肉圓和烤香腸/新竹美食推薦](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2023/06/ffa9083adc04ef9485706a47f895996b.jpg?resize=172%2C40&ssl=1 "[新竹美食]鷹王肉圓(附菜單)/偏僻超大鐵皮屋裡營業超過一甲子的肉圓和烤香腸/新竹美食推薦"){kind=small}
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