一直以來台灣的科技產業偏向於代工面發達，品牌價值較少在國際上展露頭角，但常在新聞看到台灣學生參加國外發明展成績亮眼的報導，可見台灣的創意技術人才不缺乏，上個月看到這則報導「企業入偶像劇 蘇麗媚帶台灣走出去」，很欣喜還是有人默默地為將台灣原創產品推上國際做了許多努力，沒多久後竟然接到這則報導中產品的體驗邀約，「奇想創造」所出品的「奇想鮮解凍」神奇解凍板，將會在台灣偶像劇推手蘇麗媚的文創偶像劇「大紅帽與小野狼」中出現，透過普遍大眾最廣為接受的戲劇播出，將台灣的人才、技術讓企業走出台灣。
奇想鮮解凍是累積20多年產業經驗，獲得90座國際設計大獎的工業設計大師謝榮雅的最新作品，及iF, reddot國際設計大獎的品質與肯定。
奇想鮮解凍從民眾日常生活中最常遇到的民生問題著手設計，兼顧效率、健康、速度、節能、營養，外型輕巧易收納，對大小家庭甚至單身者都是實用好物。解凍板的包裝很完善，使用有厚度的封模包裝，用可全回收牛皮紙材保護所以拿起來有點重量，但實物很輕巧，外包裝紙質是環保印刷材質。
我認為偉大的發明是在設計製造上有注入精密與的構思智慧，但是到每位使用者手中它是容易上手而被使用的並顧及人性，除了方便使用外，奇想鮮解凍提供終身照顧的五年品質保證，一年內若側邊塞墊或底部腳墊脫落有免費維修服務，且設計者貼心地為現代人最重視的幾個面向去設計，不流失營養、保留風味、不消耗能源與過度出水、達到15項SGS檢驗合格等。
兩種不同功能的用途組合在一起，一片為真正的解凍板，一片為切菜板。
內附中文說明書與產品介紹。
解凍板可獨立使用，但切菜板一定要搭配解凍板使用才有支撐。我先獨立拆卸，這個解凍板較平的面朝上即是放置解凍品的區域，大小適中線條俐落，材質是高導熱係數鋁合金，加強解凍速度，本來還笨笨地把手放上去看會不會發熱，冏～人家設計可是很有智慧沒那麼簡單，不但不會發熱且不需插電永久使用，相當安全。
來看看背面，背面設計成平行浮出的筆直線條的背版鋸齒，為內崁高效能導熱管，讓冷凍品的低溫與室溫高速交替傳導來增加解凍速度。
解凍板與切菜板二合一時一左一右，解凍板在左切菜板在右，解凍完馬上可以切菜，連一般人的慣用方向動線都設想到，真是太細心啦～要吃得衛生健康，料理的過程很重要，業者因而也設計專屬切菜板，切菜板的正式名稱是食品級抗菌機能切菜板，含有奈米抗菌原料的材質。
使用完畢將解凍板與切菜板拆卸以方便清理溝槽，無死角縫隙，清理上省時省力，用海綿與中性清潔劑清洗即可，清洗說明請詳閱使用說明書。
現在來實測並計時，這是解凍前的肉塊，清楚的看見冰體結晶
過了十分鐘，冰體漸消失，但不見明顯出水，在過程中又很瞎地把肉翻面看，想看底部是否會解凍得比較快？但是實際上兩面無異，
過了十五分鐘後肉的軟度出現，便可以開始料理，解凍速度視食材、室溫環境、翻面次數等客觀因素而定，魚肉約六分鐘，雞肉、豬肉、牛肉約9~14分鐘，普遍能降低一般自然解凍法一半以上的時間，重點是一定比自然解凍法健康，因食物無論生或熟食只要置於常溫時間越久，細菌滋生率越高，增加食物中毒機率，
解凍後只在肉塊底部有少量出水，以非化學反應及不破壞食材下解凍，在合宜的溫度下切塊處理，並保留食材最生鮮的狀態，取代傳統常使用解凍方法如室溫解凍、泡水解凍、冷藏室解凍或微波爐解凍等對健康具有高風險的解凍方法，避免營養流失與細菌增生。
解凍後的肉塊能輕易下刀，如果一直盯著肉看不會覺得很明顯，因沒把肉塊拿起來狀況下根本看不到水滲出，經比對前後照片與實際下刀感受最明顯。
看完實際測試不夠，總要做一道料理玩一玩，買了一條我愛吃的盧魚解凍先，做一道清蒸盧魚。
在解凍同時先將其他材料洗淨備用，有檸檬、青蔥、薑、蒜、辣椒等切碎、切開備用。
盧魚下鍋前先用刀將魚身兩面斜切到骨，再灑上薑末及米酒，用電鍋蒸十五分鐘。
把擠好的檸檬汁，需先去籽，否則蒸出來的湯汁會有苦味，同時加入蒜末、蔥花、辣椒及少許調味料，拌勻倒至魚身，再蒸煮一至兩分鐘即可上桌。
說明一下，通常餐廳都用橢圓形盤盛裝魚，但家裡用大同電鍋塞不下較長形的盤子，便以圓型內鍋取代，單身族或小家庭幾乎都有大同電鍋，可參考這簡易的方法喔！
這年代外食機會多，我們的味覺太容易被過多添加物麻痺，況且一般餐飲業者為追求翻桌率的同時不可能重視料理細節，雙重影響之下我們很不容易吃到原味、健康。奇想鮮解凍是小小用途、卻有深度智慧的工業設計、傳產與科技的結合、善待地球的出發點，也是一個生活態度的傳導，生活中追求的品味是在生活中每一個重視的步驟與細節中應運而生，我想不久以後就能看到它隨偶像劇一起外銷世界囉！
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