不懂王家衛沒關係，但懂得怎麼喝咖啡吃甜點就好，穿越九千公里交給你的老闆湯岳叡在開店之前，也是自己在家摸索著怎麼做甜點跟煮咖啡，但憑藉著想讓客人品嚐到美好味道的心意，從今年五月開始營業到現在，不到三個月的時間內就累積出大量的好口碑，這幾天還接受了食尚玩家的訪問。
就在民權東路三段巷弄裡，有間「穿越九千公里交給你」，光看這個名字很難猜測到底在賣什麼東西，其實它是間咖啡店，但卻又很有創意的把自助洗衣和咖啡甜點，這兩項搭不上關係的事情串連在一起，就跟店名一樣的很王家衛。
大叔來的這天剛好是禮拜二，在穿越九千公里交給你店裡的這道週二限定甜點「法國千層派」，就是用自家製的千層派夾著香草莢卡士達奶油，佐以藍莓、黑莓、覆盆子、薄荷葉、葵瓜子等豐富餡料，酥脆的口感搭著軟滑的奶油餡，裡裡外外的莓果讓妳就像是誤闖進森林的小紅帽。千萬要注意啊！限量是殘酷的，選錯日子或是太晚來可是會哭哭的唷。
為了維持千層派皮的酥脆，這道甜點可是現點現切，再做盤飾組合。
時間退回剛進門的那一刻，「穿越九千公里交給你」的鵝黃鋼門讓人印象深刻，有點生化危機裡那種推開來，後頭就一堆喪屍會湧出來的那種實驗室防護門。很重，推開來得費點力氣，看起來很像是直接用貨櫃門去改裝的。
WASH COFFEE，雖然指的是洗衣店+咖啡店的意思，但在大叔的腦海裡浮現的卻是水洗處理這個意思，看來老闆可以把水洗系列的咖啡豆當做主打項目，穿越九千公里就可以解釋成咖啡是從遙遠的產地來到台灣的這件事情。
這張向王家衛導演致敬XD
進門前的庭院也很有意思，吊著個拳擊沙袋，看來有情緒不滿、生活壓力之類的都可以在這裡一次做個解決。
店內橫樑噴上「穿越九千公里交給你」，用的字體卻有種人民公社的感覺。進門就先來看自助洗衣這個部分是怎麼經營，竟然只要一百元就可以把洗+烘給搞定，要在這裡順便喝咖啡等衣服，或是離開去辦點事都行，洗好就會用簡訊或傳賴通知你。
填單上還有個洗烘折的項目可以勾選，難道還會幫忙折衣服？這也太貼心了吧！
在湯岳叡老闆為我們手沖咖啡的時候，趁機拍幾張，喜歡攝影的他笑說：「平常都是我拍在別人，很少被這樣拍，有點不好意思。」穿越九千公里交給你選用沛洛瑟咖啡自家煎焙的咖啡豆，搭配小富士磨豆機、Kalita炫彩手沖壺、KONO彩色版濾杯，除了美味之外，視覺上更是大大加分！
用來裝單品的琺瑯蘑菇小杯也很可愛。
奶泡部份就還要稍微加強，不過這種事情多練習就好，很快就能上手。
得過金牌獎的常陸野貓頭鷹啤酒在這裡也能喝到唷～(喝酒不開車 開車不喝酒)
招牌黑胡椒芒果米布丁塔
以上這些如果還沒讓妳立馬排行程來喝咖啡吃甜點，只好派出招牌店狗”GOLDEN”，牠是毛色比較少見的邊境牧羊犬，時而憂鬱、時而憨厚的眼神，可是擄獲了萬千少女的芳心。
雖然是民權東路三段，但其實從我們熟悉的” GABEE. “走過去只要三分鐘的時間，搭捷運來的朋友就在「中山國中站」下車就可以了，大約是五百公尺的距離。
穿越九千公里交給你│facebook
店家地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號
連絡電話：0972299822 / 0980191138
營業時間：12:00~24:00
公休日期：每週一
