屯京拉麵【高雄漢神店】
漢神本館:美食街B3(現場排隊等候)
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最近漢神百貨熱鬧滾滾,日式品牌的屯京、靜岡勝政日式豬排在漢神本館熱鬧登場
每天看朋友快去的去搶吃美食,讓尼力也受不了了~~~衝阿
日本屯京拉麵的價位算是中等,升級套餐加個60、90元即可
不要小看屯京拉麵的份量,對我來說非常多阿!
屯京拉麵大碗中碗均一價格,大碗兩球麵條、中碗一球半
所以可以評估自己的食量來點餐,女生中碗就可以了,除非你大食量~
餐點還有鐵板系列,在日本沒有,台灣獨創的
屯京拉麵的自家製湯、自家手工製揉麵、醬料都是自家製作
一樣很講究食材、送餐方式、製作方式,來自日本的好味道
在日本創業23年,東京、台北、上海排隊名店的屯京拉麵
尼力朋友在台北,說每天都在排隊,現在換高雄漢神百貨的屯京拉麵也排隊囉!
屯京沙拉
特製醬料我個人蠻愛的,味道很特別卻很爽口
帶一點濃稠度,搭配小魚丁增加鮮味
很適合當開胃菜的沙拉,醬料很順順,讓美生菜、蔬果頓時變得很可口好吃
小魚涼拌豆腐日
日本餐點真的很喜歡用魚食材做提味、鮮度
這款豆腐帶有日本清醬油甘甜,豆腐上滿滿的脆度柴魚、小魚干
還有些微的蔥花提味
直接大口塞入享用,我個人好愛這柴魚的香氣與酥脆感
搭配豆腐的軟嫩,兩種層次在嘴裡的味道很清爽
小魚會有鮮度慢慢的湧上來
鳳梨可爾必斯
日本超愛可爾必斯,超商、便利商店、餐廳都會有
屯京拉麵也採用可爾必斯搭配餐點,可以減緩餐點
鳳梨帶有台灣的風味,裡面有新鮮鳳梨果肉,邊吃可以邊咀嚼
還可以解除嘴裡的臭味到唷~
芒果可爾必斯
攪拌後才飲用,裡面有一顆顆滑溜的芒果顆粒
會不自覺的一直喝,哈哈~~太順口了
果香味道還不錯,不會太甜膩,讓嘴裡都是芒果香氣還不賴
屯京拉麵是日本池袋的拉麵,湯頭口味是結合東京與大阪的風味
採用豚骨、雞骨熬煮,湯頭濃郁中帶有爽口,持續喝幾口都不覺得膩
難怪深受歡迎,真的是排隊拉麵店家
奶油玉米菠菜
鐵板品項的奶油玉米菠菜,看似簡單口味還不賴
而且老公不知不覺就把玉米全嗑光了
特別的是淋上醬油膏,讓菠菜有奶油香氣與醬油的清甜
整體很爽口,菠菜軟嫩好咀嚼
超值東京豚骨拉麵(人氣拉麵、必點)
我個人超愛這種叉燒的擺法,讓整個拉麵看起來很豐富,一端上來就讓我驚呼(哇~)
中碗的份量就讓我吃不完了~連上桌都很講究,果然是嚴謹的日本規矩
先品味一口原味的湯頭,味道很濃順,是有層次的香氣
不會有油膩感,讓我又多喝了第2.3口,好喝順口,完全不死鹹
這湯頭我個人還蠻喜歡的
搭配了大量的蒜苗,還可以增加吃麵的清脆度
我愛死這黃金蛋了,完全入味好吃
蛋黃會有軟嫩口感,抿在嘴裡完全化開爆出的香氣讓我好愛
屯京拉麵採用的是捲Q中粗拉麵,別於一般細拉麵
所以會發現非常吸湯汁,每一口都很濃郁湯汁香氣
豚骨湯頭香氣溫和,覺得鹹可以加湯稀釋,我們從頭到尾都沒加湯~嘟嘟好
有捲度的拉麵吃起來很Q,吸付飽滿的湯汁很順
我個人蠻愛這款拉麵,吃起來特別順口,而且份量十足
叉燒肉切得很厚,很有咀嚼的口感咬勁
越咀嚼越香,老公直呼好愛他們的叉燒肉
真的夠勁夠香氣,咀嚼還帶有些微的油脂,滿意~
麻辣豚骨叉燒拉麵
第一次來可以先點原味叉燒享用,第二次可以挑戰一下麻辣豚骨拉麵
這款湯頭連我都喜歡,尼力敢吃辣卻不能吃很辣
湯頭讓我覺得很像四川乾辣椒,厚重的香氣,辣度微微的跳動
辣椒香氣在嘴裡是有層次的,麻辣度去的很快,吃起來特別爽快
發現吃完回家嘴巴也不會覺得燥熱,用料很實在
麵條也會吸付飽滿的麻辣湯汁,讓老公吃得超過癮阿!
辣度有層次,香氣也足夠,在大口吃上叉燒,就是吃拉麵的爽快度
好愛這畫面唷!泡在拉麵裡面的叉燒,哈哈
絕對不要小看屯京拉麵,份量絕對很有飽足感
很適合點來分享,在額外點其他餐點一起分享,服務生都會貼心的送上小碗可以分裝
鐵板蛋豬排
份量十足的鐵板蛋豬排,吃起來雖然沒有脆度,不過肉的軟嫩口感很棒
好咀嚼,搭配滿滿的蛋香味到,爽口好吃,醬汁清爽很順口
讓鐵板蛋豬排吃起來不油膩有飽足感
也是厚切豬排唷,還蠻下飯的
屯京特製炸雞排
好吃必點之屯京特製炸雞排,份量還蠻多的,每一塊都很大塊
好咀嚼好啾吸~外皮酥脆,雞肉好吃夠味,好滿足
屯京特製炸雞排搭配的是生菜,也有特製沙拉醬,讓整體不油膩
光是吃炸雞就覺得好滿足,好想一個人嗑掉一整盤
位置旁都有屯京拉麵特製的調味料,可以自己斟酌使用
後面還有黑豆醋,可以緩解膩度與辣度,芝麻蒜泥可以增加拉麵的層次厚重風味
漢神百貨屯京拉麵,開幕期間都是滿滿人潮
其實翻桌率也很快,可以稍微等一下~吃飽可以逛街
草莓奶昔冰淇淋
好久沒有喝到奶昔囉~屯京拉麵有漂亮的草莓奶昔冰淇淋飲品
咬起來有顆粒的草莓果醬,奶昔帶稠很順口
裡面還有一大球的草莓冰淇淋,好喝好涼爽~~
飯後來一杯草莓奶昔冰淇淋,做最完美的ENDING~
屯京拉麵還有貼心的服務,像是紙背心,髮圈
需要的話可以跟服務生索取唷~我下次要帶麥克筆來畫!!!
吃拉麵要用圍兜兜,才不會噴的到處都是
因為好吃速速叫,不弄髒衣服,一定要用圍兜兜阿~
完食!!
好貼心的圍兜兜阿~~讓衣服不髒髒,還可以拍照留戀
下次我要帶麥克筆畫領帶、塗鴉阿xdd
每個人的味覺不同,屯京拉麵的湯頭對我來說不死鹹,喝起來濃郁順口
也不會燥熱,以及我愛上了麻辣豚骨湯頭,層次的辣度很爽快
後面會越吃越辣,不過很過癮~~~辣度也退去的快,好吃速速叫~
挑戰完了拉麵,期待我的靜岡勝政日式豬排,也是很多人排隊阿~~~~
屯京拉麵【高雄漢神店】
漢神本館:美食街B3(現場排隊等候)
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