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在家用餐，不想吃得過於清淡，希望能有些變化，又能一道料理兼顧「肉」和「蔬菜」，這道美味又快速的咖哩洋蔥肉片一定

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說我是板橋人，但其實離開江子翠、新埔一帶我幾乎是陌生的，要說上餐廳覓食，也多半直接殺往台北。是以，後知後覺直到